jueves, 14 de julio de 2011

La mejor tapa con Coca Cola (julio)

Los ganadores del concurso (FOTO ALMOZARA)
El restaurante Palomeque —Agustín Palomeque, 11. Zaragoza. 976 214 082—, regido por Miguel Arlés y Fernando Mallenco, se ha alzado con el primer premio en el concurso de tapas, gracias a la tapa Taburete de pollo de corral con salsa barbacoa de Coca – Cola Zero y su Chispazo. Otros seis establecimientos obtuvieron accésit: Bar El Ombú (Ossau, 1), Bodegón Azoque (Casa Jiménez, 6), Cafetería Canfranc (Canfranc, 3), Cafetería Servet (Miguel Servet, 24), Hermanos Teresa (General Ricardos, 11) y Masclaras (Lago de Miralles, 38 Miralbueno).

Cena maridada con champagne (21 de julio)

El restaurante The Guinness House -César Augusto 16. 976 233 338. Zaragoza- ha preparado, para el jueves, 21, una cena maridada con cuatro variedades de Moët & Chandon, dirigida por  Xavier Monclús, enólogo del grupo LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy). El menú, por 50 euros, incluye, al centro, Virutas de jamón ibérico y Risotto meloso con setas de temporada y queso parmesano, además de Lomito de merluza al Orio de piparras, Confit  de pato a la naranja con salteado de verduras y Coulant de chocolate con helado de vainilla y cookies Nespresso. Se beberá, de la casa Moët & Chandon, los champagnes Brut Imperial, Brut Imperial Rose, Grand Vintage y Grand Vintage Rose.