domingo, 4 de septiembre de 2011

Cenas con espectáculo en el Cafe Meccano

Retoma el Café Meccano -Heroísmo, 13. Zaragoza. 976 365 422- su programación complementaria a las cenas. El miércoles, 7, a las 22 horas, comedia y humor: monólogos. El jueves, las guitarras de Jorge Berges. El Cabaret burlesque de Nacho de Noche, protagoniza las noches de los viernes, a partir de las 23.30 horas. También cabaret los sábados, a la misma hora, Cabaret años 80 y 90, con el dj Paty, el días. Finalmente, música en directo los domingos, a las 20.30 horas, con VIT el día 11.

Buena cena, con espectáculo
FOTO ALMOZARA

Cata de vinos de Bodegas Ejeanas (jueves, 8)

Comienza la temporada de catas en el Restaurante Blasón Aragonés —Blasón Aragonés, 4. Zaragoza. 976 296 227—, el jueves, 8, a partir de las 21 horas. Las recientemente galardonadas Bodegas Ejeanas, de las Cinco Villas, presentan una terna de sus mejores caldos, provisionada por el televisivo cocinero Roberto Baquero y la mano silenciosa de Azucena. En concreto, y por 10 euros, Blanco uva nocturna, chardonnay y verdejo, cosecha 2010, acompañado de una tapa montada formando un bancal tricolor de foie, queso de cabra y membrillo. Vino tinto uva nocturna merlot 2010, que acaba de obtener el galardón de oro 2011 al mejor vino nuevo, de la International New Wine Awards, escoltado con un cono de brandada de chistorra de Arbizu con jugo de Padrón. Vino dulce Vega de Luchán, con verdejo  y moscatel. Será recogido en boca por una artesana creación de la casa, un polvorón de aceite del  Bajo Aragón y pasas sultanas. Los que tengan fuerza y decisión podrán palpar la emersión cosquilleante de un mosto–vino en pleno trance de transubstanciación.

Balbino Lacosta, en acción

Concurso de vinos artesanos (sábado, 10)

El sábado, 10, en Tabuenca, tendrá lugar el cuarto concurso de vinos artesanos. Que consiste en participar en una ruta garapitera por las bodegas incritas, armados con un catavinos y una ficha de cata. Se recorre bodega tras bodega probando el vino a concurso, se valora... y se entregan las fichas de cata. Todo ello amenizado por una charanga en un ambiente muy festivo, con una sartenada de migas para todo el mundo al terminar, cuando se da a conocer al ganador.

Kuhn Rikon retoma sus cursos de cocina (septiembre)

Vuelven los cursos de cocina en Kuhn Rikon –Puerta Cinegia.  Pl. España. Zaragoza. 976 900 200. www.bodegar.es–, con descuentos del 10% para los lectores de GASTRO ARAGÓN y también en la compra de artículos, además de degustación maridada gratuita para un invitado.
Por 29 euros, minicurso especial olla exprés el miércoles, 7, de 19.30 a 21.30 horas; De 19 a 22, Minicurso de coctelería, el jueves, 8; de cocina creativa con ternasco de Aragón, a cargo de Alberto Relancio, el miércoles, 21; de risottos el jueves, 22 y de tapas low cost el martes, 27. De 19.30 a 21 horas, siempre por 29 euros, Taller de cocina sana Lekue vapor, con asador de regalo, el miércoles, 28, y el jueves, 29, pero hasta las 21.30 horas, Minicurso arrocería exprés.
Jaime Rebollo imparte el curso de crepes y sus rellenos, por 45 euros, el miércoles, 14, de 19.30 a 22.30 horas. Finalmente, Cocina de Japón, makisushi y miso, a cargo de Kumiko Fujimora, el viernes, 23, de 19.15 a 23.30 horas.

Kumiko Fujimora en acción
FOTO ALMOZARA