miércoles, 12 de octubre de 2011

Nuevo menú degustación en el Aragonia (hasta el 29 de octubre)

El restaurante zaragozano Aragonia Palafox -Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243-, sigue con las celebraciones de su aniversario, centrado este mes de octubre en un especial menú degustación, por 50 euros. En concreto, Coca de pan con tomate y aceite de oliva virgen extra, aceitunas empeltre del Bajo Aragón y longaniza de Graus; Helado de ajo blanco con pastel de verduras escalibadas; Judías kenya con vieiras y jamón de Teruel DOP; Arroz meloso de gambas con coral de carabinero; Carrillera de ternera lechal con patata y manzana al calvados, Crema de calabaza a la vainilla con helado de pistacho esmeralda. Panes artesanos, aguas minerales, cafés y golosinas. Hasta el día 29, excepto las cenas de los días 21 y 28. Y aparcamiento gratuito en el estacionamiento del Carmen.

Vista del comedor. FORO ALMOZARA

Jornadas micológicas en Beceite (del 22 al 23)

Beceite celebra sus jornadas micológicas, que comienzan el sábado, 22, a las 9 horas, con la salida en busca de setas para la exposición -inscripciones en el 626 09 10 69-, taller de manualidades a las 11, recepción de setas a las 12, y, ya por la tarde, a las 18, charla Setas para todos, a cargo de Francisco Serrano y presentación de los nuevos libros Las Setas y El pequeño buscasetas. A las 20 horas, Concurso gastronómico.
Ya el domingo, a las 10, Concurso seta de mayor tamaño de sombrero Russula delica (Pebras); media hora después, apertura de la exposición micologica Hongos del Matarraña y de los Puertos de Beceite. A las 11, degustación gastronómica, en diferentes stans del casco urbano; durante todo el día por el centro de Beceite y en el polideportivo habrá puestos relacionados con mundo de las setas, la artesanía y la alimentación. A las 11.30, Entrega de premios del IV Concurso Fotográfico Setas en el Matarraña y en los Puertos de Beceite; a las 12, charla Setas, ecosistemas y rarezas micológicas, a cargo de Joseba Castillo. Ya a las 19, entrega del premio del concurso a la seta de mayor tamaño de sombrero y clausura.

Bodegón micológico de Paco Serrano

NAVARRA. Jornada de setas y aceites (22 y 23 de octubre)

Aceite Artajo ofrece en Fontellas (Navarra) una jornada micológica los días 22 y 23 de octubre, ambos con el mismo programa: A partir de las 12 horas, recepción con tostada de aceite, visita al trujal y a la finca, exposición de setas, charla sobre maridajes con aceite y comida conn un menú preparado por Alberto Arregui, de la Sociedad Micólogica de Madrid. Por 40 euros. Inscripciones: 638 762 736.

Feria Fruit Atraction en Madrid (del 19 al 21)

Ifema, en Madrid, acoge la celebración, del 19 al 21, de la III edición de la feria Fruit Atraction, centrada en las frutas y hortalizas. Aprovechando la ocasión, los días 18 y 19, se celebra el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, para que los profesionales del sector hortofrutícola, sector científico, sector salud y nutrición, etc., valoren la posibilidad de exponer su producto o dar a conocer su actividad. Organizado por el movimiento internacional 5 al día. También dentro de Fruit Attraction 2011, se celebra el I Congreso Internacional sobre la Producción y el Consumo de Manzana, Apple Attraction, los I Premios a la Distribución.
Finalmente, la feria acoge Fruit Fusion, con ponencias, demostraciones y el Concurso del Cocinero verde.