viernes, 21 de octubre de 2011

Micología en Ayerbe (Del 22 de octubre al 6 de noviembre)


Aunque el núcleo de las jornadas micológicas de Ayerbe, en la comarca de la Hoya de Huesca se celebrará los días 29 y 30 de octubre, la actividades comienzan el sábado, 22, con la instalación del puesto de información micológica (plaza Ramón y Cajal, 47), que se prolongará hasta el 6 de noviembre. Los sábados 22 y 29 de octubre y el del 5 de noviembre, salidas guiadas al monte para recoger setas.
El sábado, 22, a partir de las 8.30 horas, salida guiadas al bosque para conocer, identificar y recolectar diferentes variedades de setas en compañía de micólogos profesionales; exposición de las mismas, a partir de las 16 horas, y charla protección, Hongos en hábitats exclusivos, a partir de las 18 horas. Degustación de migas con setas y vino de Ayerbe, a las 20.30 horas en la plaza Aragón.
Ya el domingo, nueva exposición de setas a partir de las 10.30 horas. Concurso de centros decorativos micológicos, en el recinto ferial, también a las 10.30, y concurso de cocina micológica, a las 12. A las 11 horas, Sembrando setas y letras, actividad de iniciación a la lectura.


Cena con Numanthia en Los Cabezudos (jueves, 27)

Continua el ciclo de catas y maridajes de Los Cabezudos -Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732-, con nueva sesión el jueves, 27 de octubre, con los vinos de la bodega de Toro, Numanthia, perteneciente al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, por 50 euros. El menú marida así: Cloudy Bay, con Navajas gallegas; Termes 2009, con Chipirones rellenos en su tinta; Numanthia 2008 con Arroz caldoso de bogavante del Cantábrico; Termanthia 2007 con Asado de cabrito al horno; y Glenmorangie 10 años & Ardberg Islay, con chocolates; Cafés. La siguiente cata está prevista para el 10 de noviembre, pero a las 15 horas, con vinos del hrupo LVMH y Ruinart.


Entrega de premios (jueves, 27)

La Academia Aragonesa de Gastronomía entrega sus premios anuales, el jueves, 27, en el salón de actos del Museo de Zaragoza, a partir de las 19 horas. Tras el acto, se servirá una copa de cava.