jueves, 3 de noviembre de 2011

Cursos de cocina y cata en Yáñez (noviembre)




Ciriaco Yáñez, en Vinatería Yáñez -Madre Sacramento, 16. Zaragoza. 976 214 855- ofrece una amplia oferta de cursos de cocina y cata, en varias sesiones. Para quienes no saben freír un huevo, los lunes 7, 14, 21 y 28, de 17 a 19 horas, por 60 euros. Para quienes disfrutan de la cocina, los mismos días, pero de 19 a 22.30 horas, por 160 euros. Los martes 8, 15, 22 y 29, curso de maridaje Para quienes disfrutan de la comida y el vino, de 17 a 19 horas, por 60 euros. En las mismas fechas, pero de 20 a 22 horas, curso sobre el mundo dulce, Para quienes disfrutan de los finales dulces, por 60 euros. Curso de cocina Para quienes disfrutan de la cocina china, los miércoles 9, 16, 26 y 30, de 19 a 22.30 horas, por 60 euros. Para quienes disfrutan de la cocina tradicional, los jueves 3, 10, 17 y 24, de 19 a 22.30 horas, por 60 euros. Los sábados, 5, 12, 19 y 26, Para quienes disfrutan de compartir la cocina, de 10 a 16 horas, por 60 euros. Y curso de cata de Introducción al mundo del vino, los miércoles 9, 16, 26 y 30, de 16 a 19 horas, por 60 euros. El Especial vinos del mundo, los jueves 3, 10, 17 y 24 de noviembre, de 17 a 19 horas, por 60 euros.


Charla: la empresa familiar hostelera (lunes, 7)

Dentro del Taller de gastronomía de Huesca, pero en el Salón de Actos de CEOS -Pl. López Allué, 3. Huesca- se aborda La Transmisión, sucesión de la empresa familiar dedicada a la actividad de hostelería, el lunes, 7, a partir de las 10.30 horas, a cargo de José María Cetina. Por 25 euros, que incluye comida. La próxima sesión, dedicada a la pasta, será el 30 de enero.

Talleres de cocina y música en Fuendespalda (noviembre)

La Torre del Visco -Fuentespalda. 978 769 056- continúa con su programa de actividades. Este mes, el sábado, 5, de 19 a 21 horas, cata de vinos Vinos monovarietales de Cataluña, a cargo Eric Lahon, periodista de La Vanguardia y enólogo. El sábado, 19, de 17 a 20 horas, taller de cocina Platos de caza y guisos tradicionales, impartido por Kristian Lataud. El 26, a partir de las 21, cena con música, Dos guitarras en noche de jazz.