sábado, 5 de noviembre de 2011

Charla sobre higiene en la cocina (martes, 8)

Como primera actividad del Instituto Silestone en Zaragoza, en la Gastroteca Barbacil. -Colón, 7, local, Zaragoza. 976 258 265. www.barbacil.com-, el martes, 8, a las 18 horas, Maite Pelayo, microbióloga especializada en Seguridad Alimentaria hablará sobre higiene en la cocina, Puntos críticos y contaminación cruzada. Como documentación se entregará una Guía Práctica de Seguridad Alimentaria y el Cuaderno técnico del Instituto Silestone: Sistemas pasivos de seguridad alimentaria. Confirmación de asistencia: 976 258 265 / teresa@barbacil.com.

Exposición en el Bistró (martes, 8)

El restaurante Boliche Bistró -Lagos de Coronas, 5, esquina Camino Pilón. Zaragoza. 976 331 893-, que acaba de ampliar sus instalaciones, comienza la temporada de exposiciones en su comedor. El martes, 8, a las 20.30 horas, se inaugura la primera, obra de Depedro.


Cocina de cuchara (desde el día 8)

A partir del día 8, el restaurante Asadorada  -Ramon y Cajal, 43. Zaragoza. 976 285 453-, además del menú diario de 15 euros, ofrece un plato de cuchara: cocido madrileño, los martes, y un plato diferente cada miércoles, por ejemplo fabada asturiana, el día 9, por 18 euros.