sábado, 14 de abril de 2012

Cena maridada con vino Ribera del Duero (miércoles, 18)


Nueva cena maridada en Montal -Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 998-, que supone la presentación oficial en Zaragoza del vino Bosque de Matasnos, un crianza de Ribera del Duero elaborado por la familia Postigo, de la que acudirá Jaime Postigo, para explicar su proyecto. Será el miércoles, 18, previa reserva, por 35 euros, a partir de las 21 horas, con el siguiente menú: aperitivo: Piruletas de queso parmesano y Pollo crujiente con delicia de alcachofa, con vino blanco, igual que el Rape con salsa de carabinero. Con el tinto Bosque de Mastanos, Bitoque de ternasco con escalibada. Y de postre, Sopa de chocolate blanco con helado de pistacho.



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