domingo, 22 de abril de 2012

Cena maridada conservas y cava (jueves, 26)


Nueva cena maridada en Montal -Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 99 -, el jueves, 26, previa reserva, por 45 euros, a partir de las 21 horas, con los productos de la la casa Cascajares y cavas del grupo Codorníu. El menú consiste en Risotto de carrillera de buey con crestas de gallo, con el cava rosado Codorníu Pinot Noir); Picantón relleno de foie y pasas, con cava Anna de Codorníu Blanc de Noirs;  Cochinillo confitado, con cava Reina María Cristina; Postre artesano.


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