sábado, 28 de abril de 2012

Curso de cata de cava y champagne (viernes, 4)


La Gastroteca -Colón, 7, local, Zaragoza. 976 258 265-, celebra un Curso de cata de cava y champagne el viernes, 4, a las 19 horas, por 25 euros. Los alumnos asistentes a este curso tendrán la oportunidad única de disfrutar de las burbujas de la Cuvée Titanic, una edición especial limitada de 4000 botellas, que conmemora los 100 años del hundimiento.
El curso, con una duración de dos horas aproximadamente, será totalmente práctico, y está dedicado a personas aficionadas a los cavas y champanes, sin que sea necesario tener conocimientos previos sobre la cata de espumosos. Se catarán diferentes cavas y champanes, analizando los diferentes aspectos técnicos a valorar en una cata oficial.
Henri Abelé ha sido elegido por la Fundación Titanic como el champagne oficial del centenario, ya que se sirvió en la última cena del buque, el 14 de abril de 1912. El enólogo de Henri Abelé, Mr. Franck Nicaise, ha creado esta cuvée especial para la ocasión, es un Champagne Brut, elaborado con una selección de clásicos y prestigiosos chardonnay y pinot noir, que junto con una pequeña aportación de pinot meunier da como resultado este champagne fresco, afrutado, elegante y franco.


No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada