sábado, 23 de junio de 2012

Gastro menú en torno a la garnacha en María Morena (junio y julio)


Hasta finales de julio, y como ya es habitual, la taberna María Morena -Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728- ofrece un menú centrado en la portada de GASTRO ARAGÓN, que en junio se dedica al vino de garnacha.
Por 25 euros, Pepe Toledo ofrece, además del vino, Tostaditas de virutas de foie con confitura de tinto:


Ñoquis con nuevo aire de Aragón (salsa boloñesa confeccionada con Ternasco, champiñones y tinto garnacha):


Chateaubriand con salsa de vino:

 y Perolo de garnacha (frutas secas cocidas con vino y azúcar)

FOTOGRAFÍAS DE LOS PLATOS: AGENCIA ALMOZARA

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