jueves, 5 de enero de 2012

CASTELLÓN Jornadas de la trufa (del 13 de enero al 26 de febrero)


El Alto Maestrazgo, en Castellón, celebra las I Jornadas Gastronómicas de la Trufa, del 13 de enero al 26 de febrero, pero solamente de viernes a domingo, en las que participan 16 restaurantes, con precios entre 25 y 30 euros, de los municipios de l'Alt Maestrat Albocàsser, Benassal, Catí y Culla.También bares y comercios, para comprar productos trufados, en los cuatro municipios. Además, feria itinerante recorrerá Albocàsser los días 11 y 12 de febrero. El folleto se puede descargar aquí:


Cursos gratuitos para profesionales (comienzo del 9 al 16 de enero)


Horeca formación -Perpetuo Socorro, 11. Zaragoza. 976 386 069 / 695 593 271-,  ofrece cursos gratuitos para trabajadores y empresarios de hostelería. Los más cercanos son el de Cocina creativa, del 9 al 26 de enero, 40 horas en total, las tardes de lunes a jueves. Cocinar pescados y mariscos, del 11 al 31, con 44 horas de duración, las tardes de lunes a jueves. Y curso de barista, 60 horas, las tardes de lunes a jueves, del 16 de enero al 20 de febrero.
Inscripciones: formacion@horecazaragoza.com