sábado, 21 de enero de 2012

Jornadas gastronómicas de la trufa con Freixenet (hasta principios de marzo)




Desde el 23 de enero, una cuarentena de restaurantes participan en la tercera edición de las Jornadas gastronómicas de la trufa con Freixenet, que se polongarán hasta el mes de marzo, en las tres provincias aragonesas. Los restaurantes ofrecen platos o menús cuyo ingrediente principal sea la trufa, acompañados de un cava del Grupo Freixenet.


En concreto participan, en Zaragoza:
Bodegón Azoque. Casa Jiménez, 6. 976 220 320.
Casa Buisán. Ossau, 1. 976 293 941.
Palomeque. Agustín Palomeque, 12. 976 298 449.
La Bastilla. Coso, 177. 976 214 082.
Sidrería El Trasgo. Pamplona Escudero, 28. 976 352 007. Con la siguiente propuesta.
La Scala. Sanclemente, 4. 976 237 880.
La Ontina. Costa, 5. 976 221 901.
The New Sheraton. Santa Catalina, 1. 976 227 713.
Parrilla de Albarracín. Plaza Carmen, 1-2-3. 976 158 100. Con esta propuesta.
Casa Oyarzun. Plaza Carmen, 1-2. 976 232 473.
Casa Hermógenes. Libertad, 14. 976 390 915.
Jena montecanal. Avda. Ilustración, 14. 976 458 369.
Gran Taberna Olé! Mártires, 10. 976 391 074.
Borago. Teniente Coronel Valenzuela, 13. 976 219 673.
Arrocería La Casucha. Avd. Ilustracion, 5, local 6. 976 758 114.
Café del Marqués. Marqués de la cadena, 50. 976 900 316.
D`Etiquet restaurante. Avda. Gómez Laguna, 82. 976 910609.
De Roble. Doctor Casas, 9. 976 061926.
Casa Montañés. Conde Aranda, 22. 976 441 018.
Goralai. Sta. Teresa de Jesús, 26. 976 557 203.
Rogelios. Eduardo Ibarra, 10. 976 358 950.
Café del Sur. Sagasta, 37. 976 255 323. Con esta propuesta.
Gayarre. Ctra. Aeropuerto, 370. 976 344 386.
Asador La Junquera. Cno. de la Junquera, 120. 976 560 662.
Olimpo. Cinegio, 3. 976 394 020.
El Chalet. Sta. Teresa de Jesús, 25. 976 569104. Con esta propuesta.
La Bodega de Chema. Félix Latasa, 34. 976 555 014. Con esta propuesta
La Jamonería. Bruno Solano, 26. 976 566 268.


En la provincia de Zaragoza:
Hotel Brujas de Bequer. Teresa Cajal, 24. Tarazona. 976 640400.
El Molino de Berola. Ctra Agramonte, s/n. Vera de Moncayo. 976 646 550.
Mesón del Aceite. Ctra. N-122. Km 70,1. Bulbuente.9 76 852 200.
Taberna Moreno. Mediavilla, 18. Ejea de los Caballeros.976 662 552.
El Salvador. Estación, 2-4. Ejea de los Caballeros. 976 661 257.


En Huesca capital:
Las Torres. María Auxiliadora, 3. 974 228 213.


En la provincia de Huesca:
La Venta del Sotón. Ctra. Tarragona - San Sebastián, km. 227. Esquedas. 974 270 241. Con esta propuesta:
El Privilegio. Plaza Mayor, s/n. Tramacastilla de Tena. 974 487 206. Con esta propuesta.
Hotel Aragón Hills. San Sebastián, s/n. Formigal. Sallent de Gállego. 974 490 292.
+Billauba. Avda. de Aragón, 41. Fraga. 974 474 167. Con esta propuesta:


En Teruel capital:
Rufino. Ronda Ambeles, 36. 978 605 526.
Los Amantes. Avda. Sagunto, 16. 978 607811.
La torre del Salvador. El Salvador, 20. 978 605 263.
Yain. Plaza Judería, 9. 978 624 076.
La Menta. Bartolomé Esteban, 10. 978 605 804.


En la provincia de Teruel:
Hotel La Trufa Negra. Avda. Ibáñez Martín, 10. Mora de Rubielos.978 807 144.
Hotel Balfagon. Avda. Maestrazgo, 20. Cantavieja. 964 185 076.
Masía El Molinete. Ctra. A 228. Valbona. 902 734 280.

Cata de vinos de Bodegas Vinae Mureri (jueves, 26)


Cata de vinos de Bodegas Vinae Mureri, de Murero, el jueves 26, en El Cerdo -Arzobispo Apaolaza, 6. Zaragoza. 976 565 214-, a partir de las 20,45 horas. Se degustará Murero Oro, garnacha joven, cosecha 2009, con una tapa de chorizo con setas de Graus; Muret Vidadillo,cosecha 2009, con seis meses de barrica, acompañado de una tapa de salmón maridado; y Muret Azul, cosecha 2008,con catorce meses de barrica, garnacha, degustado con una presa ibérica a la brasa, una de las especialidades de la casa. Por 10 euros.