sábado, 17 de marzo de 2012

Cata de quesos (viernes, 23)


La Papila crítica ha preparado una cata de quesos, donde se probarán cinco tipos diferentes, buscando el vino que mejor les vaya. Será el viernes, 23, en el Hotel Goya -Cinco de Marzo 5. Zaragoza. 976 229 331- a partir de las 21 horas. Reservas aquí. Más información: lapapilacritica@lapapilacritica.com



Concurso de tapas en el Somontano (del 22 al 25)


Del jueves, 22, al domingo, 25, se celebra el IX Concurso de tapas del Somontano de Barbastro, con la participación de establecimientos de Alquézar, Barbastro y El Grado. Por 2,50 euros, tapa y bebida
Participan:

Alquézar.
Restaurante Cueva Reina
Crujiente de manitas al toque de pimentón con chireta de Graus.
Delicia de longaniza de setas encebollada con reducción de Viñas del Vero.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 12:00h a 14:00h y de 19:00h a 21:00h.

Barbastro
Bar Daria
Vasitos de crema de espárragos.
Cestitas crujientes de pimiento relleno de bacalao.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 11:00h a 13:00h y de 19:00h a 21:00h.

Restaurante Flor
Nuestras patatas a la importancia.
Presa ibérica-wakame-sopa ligera de foie.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 13:00h a 15:00h y de 20:00h a 23:00h y domingo de 19:30h a 21:30h.

Gran Hotel Ciudad de Barbastro
Cremoso de foie, gelatina de moscatel y puré de manzana.
Menú anticrisis: Mini ensalada, hojaldre de roastbeaf, salsa de Viñas del Vero Crianza, champiñones y mousse de chocolate.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 10:00h a 23:00h.

Hostal Restaurante Pirineos
Ternera de Binéfar en estofado actualizado.
Tataki de atún con pasta fresca y Gewüztraminer de Viñas del Vero.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 12:00h a 14:00h y de 19:00h a 23:00h.

Kafka Musical
Kafka.
Floresta.
Descanso: Ninguno.
Horario: Todo el día.

La Bodeguita
Cazuelita de longaniza de Graus y patata al gratén.
El bacalao de María.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 12:00h a 15:00h y de 20:30h a 23:00h.

Cafetería La Oficina,
Piruleta y Regaliz.
Brazo de Popeye.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 12:00h a 14:00h y de 19:00h a 22:00h.

Café Bar Pirineos
Mis galletas Oreo.
Borrajas con codorniz al vino tinto.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 11:00h a 15:00h y de 19:00h a cierre.

Hotel San Ramón del Somontano,
Mangalao
Longaniza-oro-humo
Descanso: Ninguno.
Horario: De 12:00h a 15:30h y de 19:30h a 23:00h.

Trasiego, vinos y tapas
Tartar de trucha imperial del Cinca-Gewurztraminermahonesa de wasabi
Canelón crujiente de rabo de buey.
Descanso: Domingo por la noche.
Horario: De 12:00h a 15:30h y de 20:00h a 22:30h.

Vinobar
Hot-dog muffin de longaniza de Graus.
Fardo de queso de cabra, sobrasada y levadura de cerveza.
Descanso: Ninguno.
Horario: Jueves y viernes de 19:00h a 24:00h y sábado y
domingo de 12:00h a 15:00h y de 19:00h a 24:00h.

El Grado

Hostería El Tozal
Sushi terruño.
Canelón de mar y de la huerta.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 11:00h a 23:00h.

Hotel Las Acacias
Calabacín relleno de longaniza de Graus y trufa al aroma de Chardonay.
Pincho de ternera de Binéfar con salsa de mostaza y miel.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 11:00h a 14:00h y de 19:00h a 21:00h.

Restaurante Tres Caminos,
Fajita de ternera de Binéfar.
Tostada de queso de cabra con pera.
Descanso: Ninguno.
Horario: De 12:00h a 14:00h y de 19:30h a 23:00h.


Entrega de premios del aceite del Bajo Aragón (miércoles, 21)


El miércoles, 21 de marzo, el CR DOP Aceite de oliva del Bajo Aragón, entrega los premios del  concurso Mejor aceite del Bajo Aragón 2012. Será en el Salón del Trono del Palacio de Sástago -Diputación Provincial de Zaragoza. Cinco de Marzo, a las 19 horas.  El periodista de radio y televisión José María Iñigo conducirá el acto. Necesaria invitación.


Coloquio sobre el Grupo Pastores (martes, 20)


El Grupo Pastores celebra un coloquio sobre sus 30 años de experiencia cooperativa con motivo de la presentación del libro de su historia, Caminos de Pastores, escrito por Francisco Marcen, director general de Oviaragon-Grupo Pastores. Será el próximo 20 de marzo, a las 19 horas en Zaragoza Activa - Antigua Azucarera. Mas de las Matas, 20 Planta B. Zaragoza. 976 724 575-. Asistirán representantes relevantes del sector como Fernando Marcen, Presidente de las Cooperativas Agroalimentarias de España; Víctor Viñuales, Director de la Fundación Ecología y Desarrollo; Juan José Badiola, Presidente del Consejo de Colegios Veterinarios de España; Severino Pallaruelo, escritor; Enrique Fantova, Director del Equipo Veterinario de Oviaragón; Macario Quilez, presidente de la cooperativa y el propio autor. Durante hora y media los invitados hablaran sobre la historia, la situación y perspectivas de futuro de Oviaragon- Grupo Pastores y de la situación del sector ovino y del cooperativismo en general. Además Pedro Oliva y Pepín Banzo para amenizarán la jornada.


Nueva tienda Martín Martín


Martín Martín, la cadena aragonesa de tiendas  de aperitivos, ha abierto una nueva tienda en Zaragoza, situada en la Avenida Gomez de Avellaneda, 57, que ha supuesto la creación de cinco nuevos puestos de trabajo. La enseña aragonesa tiene previsto crear más de 40 nuevos empleos con las 8 aperturas previstas en 2012 , consolidando su presencia en Aragón y las comunidades limítrofes.