lunes, 26 de marzo de 2012

Tapas de Semana Santa (del 30 de marzo al 8 de abril)




Más de 40 establecimientos de Zaragoza, especialmente del casco antiguo, participan en la I Muestra de Tapas de Semana Santa organizada por la web Zaragoza de tapas, aunque también participan un bar de Fuendejalón, otro de Alagón y otro de San Juan de Mozarrifar. Son tapas alusivas a la Semana Santa. Nombres como El penitente comilón, Cofrades,Capirote, La Vigilia, El Paso… Está patrocinada por el nuevo vino Torrelongares con los jóvenes escritores.



En Zaragoza:
Establecimiento / dirección / tapa
La Barca de Las Palomas / Sanclemente, 8 / Bombo de Semana Santa
Babel / Zurita, 21 / Sardina de Cuaresma
Masclaras / Pza. España Coso, 33 planta 1 (Puerta Cinegia) / Capirote de solomillo
New Sheraton / Santa Catalina, 1 / Multiplicación de los panes y los peces
3 Elementos / San Miguel, 49 / Milhojas de vigilia
Meli-Melo / Mayor, 45 / Marmitako de Resurrección
La Yedra / Mayor, 28 / Cuerpo de Cristo con salsa de Pilatos
El Picadero / Pza. San Pedro Nolasco, 1 / El Paso
Sidrería Artxueta / Don Jaime I, 38-40 / Costal de Berenjena
Uasabi / Cuatro de agosto, 18 / El cuerpo de Cristo
Lizarrán (Independencia) / Paseo Independencia, 19 / Sábana Santa
Tabernita del Pilar / Prudencio, 20 / Capirote
La Republicana / Mendez Nuñez, 38 / Huevo de Pascua
La Bodeguilla de Santa Cruz / Santa Cruz, 3 / El tambor de Santa Cruz
El balcón del Tubo / Estébanes, 7 / La hora
Doña Casta / Estébanes, 6 / La columna
Mery Limón Gasrtrobar / Santiago esquina Bayeu / Lágrimas de Cristo
El Ombú / Ossaú, 1 / Timbal Ombú
Papa Mar / Estébanes, 9 dpdo. / Las Cofradías
Casa Buisán / Ossaú, 1 / La Vigilia
Bodegas Almau / Estébanes, 10 / El Sanedrín
La Pilara / Cuatro de agosto, 14 / Capirote La Pilara
Casa Juanico / Santa Cruz, 21 / El beso de Judas
El Arrozal / Santiago, 30 / Pez del lago Tiberíades
Taberna D'Aragón / Pza. Ariño, 1 / Milhojas de la Pasión
El Morrudo / Azoque, 58 / Timbal de la Pasión
Lizarrán (Valcarreres) / Doctor Antonio Valcarreres, 2 / Tambor de brandada
El Boticario / Avda. de Goya, 50 / La lanza de Cristo
Pic-Nic / Laguna de Rins, 3 / Capirote al gusto
El peirón de la manduca / Bruno Solano, 4 / Lágrimas de la Virgen
La Rinconada de Lorenzo / De la Salle, 3 / La Pasión de Cristo
El Botín / Ram de Viú, 1-3 / El pecao
Lizarrán (Fdo. El Católico) / Fernando El Católico, 33 / Tartar de Vigilia
La Farola / Avda. Goya, 17 / El penitente comilón
El Serrablo / Manuel Lasala, 44 / Empanadilla de la Resurrección
Bodega Taperío El Cerdo / Arzobispo Apaolaza, 6 / Monte Sinaí
La Terraza de Juan II / Juan II de Aragón, 5 / Cofrades
La Bozada / Alava, 7 / Via Crucis de chipi-foie
New Corner / Paseo Longares, 32 / Saeta marina (apta para celíacos)

En la provincia:
Alagón: Flash / Pza. de España, 10 / Capirote
Fuendejalón: Bar-restaurante Rodi / Ctra. De la Almunia km. 8,700 / La Piedad
San Juan Mozarrifar: La Martina / Francisco Moreno, 1 / El Nazareno

Vino y tapas (jueves, 29)


El jueves, 29 cata maridada y cena de los vinos de las Bodegas Las Orcas, de Laguardia, a cargo de Balbino Lacosta, en Doña Taberna -Avda Juan XIII, 13.Huesca. 974 214 474. -. Por 25 euros, a partir de las 21 horas, Ensalada de foie, acompañada por Decenio Blanco; Arroz con bogavante, con Decenio Crianza; Solomillo de ternera, marinado con Decenio Reserva; Postre y café. Reservas en el propio restaurante y balbinobalba@hotmail.com.


Cursos de cocina (días 27 y 30)


Dos nuevos cursos de cocina en Kuhn Rikon -Puerta Cinegia. Pl. España. Zaragoza. 976 201 054. - esta semana. El martes, 27, Curso sobre cenas rápidas, a cargo de José Manuel Martínez, de 19.30 a 20.30 horas, por 15 euros, elaborando Tortilla crepe de verdura y queso, y Cardo a la aragonesa. Y el viernes, 30, también con José Manuel Martínez, de 19.30 a 20.30 horas, Taller de Cocina en microondas, por 29 euros, con regalo de un molde y elaboración de sopa de pescado.