miércoles, 4 de abril de 2012

Noches de blanco mantel (viernes de abril)


El zaragozano restaurante El Festín de Babel -San Antonio María Claret, 17. Zaragoza. 976 560 390-, que cumple en junio su décimo aniversario, ha comenzado a programar para las cenas de las noches de los viernes sus Noches de blanco mantel, diferentes microconciertos y representaciones teatrales o recitales de poesía que acompañarán a los postres y el café de su reciente y estrenada nueva carta, a partir de las 23 horas. El viernes, 6, Puritani & 40 de fiebre, proyecto musical de Puritani con un recital musical de su rock preescrito. El viernes y trece, el cabaret y la tradición vocal más imprevisible de Miss Tragedia, crooner femenina, paino y voz. Para el día 20, el carismático poeta Julio Donoso, con el recital Cuando el verso nos roce. Y para el viernes, día 27, la Escuela de flamenco Los Cabales deleitará a los comensales con un recital de guitarra flamenca.




Cata de vinos blancos dulces del mundo (miércoles, 11)


Dentro del ciclo Paladar sin fronteras, La Papila Critica organiza una cata de vinos blancos dulces del mundo, en la Sidrería El Trasgo -Pamplona Escudero, 28. Zaragoza. 976 352 007-, en dos sesiones. La primera, el miércoles, 11 de abril, a partir de las 21 horas, y la segunda, el martes, 8 de mayo. Cada una de ellas por 20 euros, la mitad al efectuar la reserva.
De Francia a Australia pasando por Alemania, Italia, España, Hungría y Canada. Seis vinos blancos dulces distintos para un mismo objetivo: descubrir una de las líneas más desconocidas y fascinantes del gran mundo del vino.  Entraremos en el mundo del azúcar residual y de lo que se conoce como the noble rot en inglés, pourriture noble en francés o Edelfäule en alemán: la forma benevolente del hongo gris Botrytis cinerea. Un paseo exclusivo con unos caldos únicos que afinarán nuestro paladar y que lo abrirán a todo un mundo por descubrir.... y disfrutar. Para reservas. Información.


Curso de cocina (miércoles, 11)


Nuevos cursos de cocina en Kuhn Rikon –Puerta Cinegia. Pl. España. Zaragoza. 976 900 200–. José Manuel Martínez imparte, el taller Mouse de chocolate en copa, el 11 de abril, por 18 euros. De 19.45 a 20-45 horas, con un 10 % de descuento en la compra de cualquier artículo en la tienda Kuhn Rikon durante los 15 días siguientes a la realización
del curso.