viernes, 1 de junio de 2012

Cenas con espectáculo en el Café Meccano (junio)


Nuevas sesiones en el Café Meccano -Heroísmo, 13. Zaragoza. 976 365 422- con su programación complementaria a las cenas, que ofrecen la posibilidad de un menú degustación.
Los miércoles, comedia y humor, a partir de las 22 horas. Los miércoles 6 y 20, la música Toni Mature; salsa y bolero, a cargo de Titi Kalunga, el día 13; y Elena y Mario Cobretti, el miércoles, 27.
Los jueves toca música en directo, a partir de las 22.30 horas: el día 7, Patricia Romo; el 14, Eurocopa y Jorge Berges; el 21, Los del 9º B, versiones pop-rock de los 70-80; y el jueves, 28, Café Meccano, música de los 80. Cabaret burlesque, a partir de las 22. 30 horas, para las noches de los viernes, 1, 8, 22 y 29, pues el 15 se reserva para una fiesta mexicana con mariachis.
Los sábados, 9 y 23, a las 22.30 horas, actuación de las Hemanas Posexas y drags & dj clásico. El 2, dj clásico & Star Glam, igual que el 30; y el 16, dj clásico & Nacho de Noche.
Finalmente, todos domingos clases de baile, a partir de las 20 horas.


Talleres de cocina del mundo, Japón (miércoles, 6)


Taller de cocina Japonesa, impartido por la asociación Aragón Japón Proyecto, aprendiendo a elaborar shiraae (Ensalada de Tofu) y yakitori (pinchos de pollo), conociendo costumbres y tradiciones de Japón. Se termina degustando la comida preparada. Por 15 euros, el miércoles, 6, a partir de las 18 horas, en el Centro Joaquín Roncal -San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301-.
Inscripciones en este correo electrónico o 655 437 272.



Cena, copa y jazz (jueves, 7)


Nueva cita con el jazz en el hotel Zentro -Coso 86. Zaragoza. 976 703 300-, el jueves, 7, a partir de las 21 horas. Por 40 euros, cena, copa y la actuación de Guarapo Quartet. Nació en Zaragoza en el año 2009 a cargo de cuatro saxofonistas provenientes de diferentes agrupaciones y estilos con el único deseo de disfrutar tocando arreglos para este tipo de formación; se acercan a toda la historia de la música moderna y el jazz, desde los espirituales negros de finales del XIX hasta el rock&roll pasando por el ragtime, blues, swing, funk y las bandas sonoras de películas e incluso la fusión con la música latina.



Charla sobre dietética (martes, 5)


En Cantavieja, el martes, 5, a partir de las 12 horas, la charla dietética Aprendiendo a comer, a cargo de Teresa Ventura. Entrada gratuita. En la sede de la comarca.



Maridaje con Enate en Los Cabezudos (jueves, 7)

El jueves día 7, a las 21 horas, cuarta cita del Ciclo de Catas y Maridajes Gastronómicos 2012 de Los Cabezudos -Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732-, denominada Enate & Arte & Mar, por 50 euros, con la presencia de Oscar Valenzuela, de la bodega y  Carlos Valero, su distribuidor en Zaragoza; además de tres artistas que han pintado algunas de las etiquetas de las vinos de la bodega, Pepe Cerda, Ignacio Mayayo y Daniel Garcia Nieto. El menú comienza con un Enate Tapas (etiqueta de Daniel García Nieto) para seguir con el Enate Gewürztraminer 2011 (etiqueta de Vicente Badenes) con Croquetita de carabinero; Degustación de carpaccios: gamba blanca, pulpo, salmón y atún rojo, con Enate 234 Chardonnay 2011 (etiqueta de Pepe Cerdá).  Enate barrica Chardonnay 2009 (etiqueta de Antonio Saura), con Langostinos vivos de Vinaroz; Enate 20 Aniversario blanco 2009 (etiqueta de José Beulas), con Bogavante del Cantábrico; Enate 20 Aniversario tinto 2009 (etiqueta de José Beulas) con Solomillo de buey; y Enate vino dulce (etiqueta de Ignacio Mayayo), con Ciruela al armagnac sobre galleta belga de almendras; bombones y cafés.
La próxima cita será el 27 de Junio, a las 15 horas, con el venenciador con los jereces de Gonzalez Byass.

El equipo de Enate en su XX aniversario. FOTO ALMOZARA


LOGROÑO. Las Torres cocina en La Rioja (lunes, 4)


El lunes, 4 de junio, en Logroño, jornada gastronómica Las cocinas de autor del Camino de Santiago. El acto, con formato de showcooking a mediodía y cena por la noche, se enmarca dentro de los actos de la capitalidad gastronómica de Logroño/Rioja que se está desarrollando en 2012.
Las jornadas cuentan con la participación de Pepe Solla (Restaurante Solla, Pontevedra, Galicia), Francis Paniego (Portal de Echaurren/Tondeluna de La Rioja), Juanjo Pérez Robredo (Cocinandos, León),  Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo, La Rioja), Enrique Martínez (Maher, Navarra); David Fernández (Las Torres, Huesca) y Juan Ángel Rodrigálvarez, chef pastelero, Viena, Logroño).
De 12.30 a 16 horas, showcooking abierto al público en el Centro de la Cultura de Logroño, que se inaugura con este motivo, donde los chefs cocinarán dos tapas cada uno, hasta un total de doce saladas y dos dulces, que se podrán degustar, acompañadas de los vinos ofrecidos por las bodegas de Logroño, a un precio de 25 euros, hasta llenar el aforo máximo de 400 personas.
La segunda cita, por la noche, durante una cena para 80 comensales que se celebrará en el hotel Carlton Rioja de Logroño, y en la que cada chef preparará un plato, hasta un total de seis más postre, que se podrán degustar por 100 euros, previa reserva en el teléfono 941 444 832 o en este correo.

Jornadas del tartar (junio)


Casa Hermógenes -Libertad, 14. Zaragoza. 976 390 915- ofrece, por 35 euros, a lo largo de junio, sus Jornadas del tartar. Con el siguiente menú: Ensalada de ventresca de bonito; Lasaña de alcachofas con queso de cabra; a elegir: Steak tartar de solomillo de ternera al estilo de la casa, Steak tartar de solomillo de cerdo ibérico, Tartar de salmón y huevas de lumpo o Tartar de atún rojo con aguacate y brotes  de lechuga; Hojaldre con helado de vainilla y chocolate caliente y Sorbete de mandarina.
Además, por 25 euros, menú diario de lunes a viernes. De primeros, Ensalada ilustrada, Anchoas marinadas o Trigueros a la plancha. De segundos, Entrecot de buey con patata fritas, Melosa de ternera con verduras y setas, Dorada al Orio o Emperador plancha. Como postres: Mousse de chocolate o Sorbete


La semana de la chuleta de vaca vieja (del 4 al 10 de junio)

La Nueva Karambola -Baltasar Gracián, 3. Zaragoza. 976 402 132- celebra su primer aniversario con La semana de la chuleta de vaca vieja, por 43,20 euros. Incluye como entrantes: Pimientos del Piquillo y su salsa y Tortilla de bacalao. De segundo, Chuleta de vaca vieja. Y Helado de queso mascarpone acompañado de higos confitados, como postre.


Menú sostenible en Veruela (desde el 5 de junio)

El Día mundial del medio ambiente, el 5 de junio, La Corza Blanca -Veruela, 4. Veruela. 976 649 036- estrena su menú Sostenible, de cercanía y km 0, que estará, por 18 euros, todo el verano. Para compartir, Migas del pastor de pan de horno de leña de Vera de Moncayo, melón y coronación de huevo frito; Judías pochas del Moncayo con verduras y setas; Ensalada de los huertos del Moncayo. A elegir, Ternasco del Moncayo con croquetas de cabrito, croquetas de boletus y patatas fritas variedad agria del Moncayo o Trucha del Moncayo. Y Torrijas de pan bañadas con chocolate o Sorbete artesano, como postres. Con vino DOP Campo de Borja, agua, pan y moscatel.


Inauguración del espacio Showroom, de CalleZaragoza.es (miércoles, 6)


CalleZaragoza.es inaugura su espacio Showroom -San Vicente Mártir, 23. Zaragoza. 976 796 058- como lugar de celebración de diferentes actividades, entre ellas las gastronómicas. Será el  miércoles, 6, a las 20 horas, con la presencia del Excmo. Sr. Consejero de Industria, Comercio y Turismo, Arturo Aliaga.
Confirmar asistencia, a través del 902 115 335 o este correo.