miércoles, 13 de junio de 2012

Croqueta "La Roja" en el bar el Fútbol (jueves, 14)

No podía ser en otro sitio. El bar El Fútbol -Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753-, además de la cata de Bodegas Borsao, prevista para el sábado, 16, el jueves, 14, ofrece disfrutar del partido de España, en territorio croqueta, tomando un buen vino de Aragón, pues al pedir cualquiera de sus 289 vinos, las croquetas salen a medio euro; y si se elige un Care, se podrá participar en la porra de la Eurocopa, y ganar un mágnum al final del partido e infinidad de premios directos (gorras, banderas, gorros, botellas de 3/8 ). Si la opción es merendar, copa de Care roble o rosado + sánwinches, por 2,50 euros -diez tipos diferentes- o Papas bravas + copa Care roble o rosado, por 2,50 euros-.
Aprovechando la ocasión, se presentará la nueva croqueta conmemorativa de la Eurocopa 2012, la roja, una croqueta que es una tapa de diseño.



I Jornada comarcal de producción artesanal y circuitos cortos de comercialización (viernes, 22 de junio)


Organizada por UAGA-COAG, I Jornada comarcal de produccion artesanal y circuitos cortos de comercialización, el viernes, 22 de junio, de 10 a 18 horas, en Aquagraria, en Ejea de los Caballeros. Con el siguiente programa:
10 horas. Presentación de la jornada, a cargo de Isabel Lisa miembro de la ejecutiva de UAGA-COAG y responsable del área de desarrollo rural, y José Luis Escabosa, responsable de la comarca Cinco Villas.
10.30 horas. Presentación de la Iniciativa ARCO y propuesta PAC en venta directa. Andoni García, miembro de la ejecutiva de COAG.
11.30 horas. Producción y Comercialización de embutidos sin conservantes. Experiencia de ChechuNuñez, productor del País Vasco
12.45 horas. Producción y Comercialización de Producción Ecológica para la exportación. Experiencia de Antonio Ruiz, productor de agricultura ecológica, en Bardenas.
13.30 horas. Producción Ecológica y Artesanal para venta directa. Experiencia de Mariano Jiménez, Productor Ecológico en Rivas.
14.15. Comida.
16.00 horas. Presentación del Proyecto EFNETIK (de la leche), como cooperativa de productores y consumidores de responsabilidad compartida. Experiencia de Chechu Nuñez.
17 horas. Propuesta para crear un grupo de posibles Productores Artesanales, para tejer una Red de Circuitos Cortos de Comercialización, basada en la filosofía ARCO, en la Comarca Cinco Villas.
Inscripciones: 976 661 717, por 10 euros.


Cursos de cocina (20 y 22 de junio)


Más cursos de cocina en Kuhn Rikon -Puerta Cinegia.  Pl. España. Zaragoza. 976 900 200-. A cargo de José Manuel Martínez, taller de repostería, de 19.45 a 20.45, con bombón de mascarpone, el miércoles 20, por 15 euros. Y Arroces del mundo, el viernes, 22, de 19.30 a 21.30, por 29 euros, con Arroz cremoso verde a la menta (Italia); Arroz frito con cangrejo (asiático); y Langostinos con arroz de coco thai (Tailandés).
La realización del curso permite beneficiarse de un 10 % de descuento en la compra decualquier artículo en la tienda Kuhn Rikon durante los 15 días siguientes a la realización del curso.