sábado, 21 de julio de 2012

Maridajes con champagnes de vignerons en Los Cabezudos (jueves, 26)


El jueves, 26, a las 21 horas, octava cita del Ciclo de Catas y Maridajes Gastronómicos 2012 de Los Cabezudos -Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732-, con champagnes de Vignerons, producidos artesanalmente por los viticultores, importados por Coalla Gourmet y distribuidos en Zaragoza por Dos Tierras. Dirigirá la cata el sumiller David Barro y Miguel Ángel Hierro.
Por 50 euros, el menú consiste en Gazpacho de cerezas y Surtido de mariscos concha gallegos -berberechos, mejillones de roca, zamburiñas- con Pierre Gimonnet Cuis 1º cru brut (Cuis - Côte des Blancs, chardonnay); Micuit de foie con confituras, con Marc Hebrart brut selectión n.v 1º cru  (Mareuil Sur Aÿ, Vallée de la Marne, chardonnay); Carpaccio de buey con trufa negra y parmessano reggiano, con Cedric mousse et fils brut 2007 (Cuisles - Vallée de la Marne, pinot meunier); Fideuá de carabineros, con Marc Hebrart special club 2006 1º cru (Mareuil Sur Aÿ, Vallée de la Marne, chardonnay y pinot noir); Hamburguesa de buey & Guijuelo, con Jean Lallement brut reserve grand cru (Verzenay - Montagne de Reims, pinot noir, chardonnay); Bombones y cafés.
Reservas en 652 954 923 y este correo.
Las próximas citas serán ya después del verano con los vinos de Mauro, Remelluri & Telmo Rodríguez., destilados Moët, Louis Vuitton Hennessy, Contino e Imperial…


Tapas en honor de los Beatles (sábado, 28)


En el año que se cumple el 50 aniversario de la mítica banda con su primer single Love me do-Ps-I love you, el Parador de Sos -Arquitecto Sainz de Vicuña, 1. Sos del Rey Católico. 948 888 011- acoge el sábado, 28 a las 18 horas una conferencia sobre The Beatles por Wolfgang Lepp. A continuación, a las 19.30, dará inicio un Concierto en directo en la Terraza del Parador por el grupo Els Escarabats.
Se ha preparado una oferta de 5 tapas conmemorativas que podrán tomarse durante el concierto en la propia terraza del Parador, y que suponen un guiño gastronómico a los gustos del mítico grupo. Los Huevos Revueltos, nombre original de la canción Yesterday; las míticas trufas Savoy Truffle, del Hotel Savoy, de las que se hizo adicto George, por su amigo Eric Clapton; la tosa danesa de Jamón cocido Smörrebrodsseddel, que John Lenon descubrió en su concierto de Copenhague y le encantó hasta hacerse vegetariano; así como la dedicada a Ringo (Hamburger)  una hamburguesa con vegetales descubierta durante su primera gira por Alemania; y la Lasaña de verduras, que homenajea su conversión en vegetarianos.
Con el objetivo de acercar la tradición musical de Sos del Rey Católico y los encantos de la región al mayor número de personas posible, el establecimiento ofrecerá durante las fechas indicadas una oferta que permitirá alojarse a partir de 125 euros.


El verdadero gin tonic como aperitivo (jueves, 26)

En el restaurante Aragonia Aragonia -Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243-, su sumiller Jesús Solanas, descubrirá el verdadero origen de esta bebida. El jueves, 26, a las 20.30 horas, por cinco euros.


5ª cata del Ciclo de introducción al vino portugués: vinos para el verano (jueves, 26)


De la mano del enólogo Juan Manuel Gonzalvo, el jueves, 26, a partir de las 20.30 horas, por 27 euros, se celebra en La Taverna Lusitana -Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839- la 5ª cata del Ciclo de introducción al vino portugués: vinos para el verano. Con los blancos Quinta de Gomariz Alvarinho 2011, DOC Vinho Verde y Portal do Fidalgo Alvarinho 2010 DOC. Vinho Verde. Los rosados Quinta de Gomariz Padeiro 2011 DOC Vinho Verde y Quinta da Alorna Touriga Nacional 2011, IGP Tejo. Y los tintos Quinta de la Rosa 2008 DOC Douro y Casal da Coelheira reserva 2008, IGP Tejo.
Reserva en este correo o  o 976 279 839, antes del 24 de julio de 2012.