jueves, 2 de agosto de 2012

Menús para el verano (hasta final de agosto)


El restaurante Antonio -Pl. San Pedro Nolasco, 5. Zaragoza. 976 397 474- ofrece durante el verano su Menú de arroces, por 35 euros, y mesas completas. Ofrece, al centro para compartir,  Carpacho de presa ibérica, vinagreta de frutos secos y virutas de queso curado, Fritada de verduras y Chipirones fritos a la andaluza. A elegir de segundo, Paella de bogavante, Arroz negro con chipirones, bacalao y almejas o Risotto de boletus y foie. Como postre, también a elegir, Sorbete de limón a la menta, Sorbete de manzana verde, Mousse de queso fresco y puré de manzana asada, Hojaldre con helado de vainilla bourbón y chocolate caliente o Trufas de chocolate al brandy. Con vino Laus roble, DOP Somontano, afé, pan y agua.
También un Menú degustación, por 39 euros, y mesas completas. Ofrece, al centro para compartir, Terrina de foie, confitura de zanahoria y pétalos de violeta, Fritada natural de verduras y Chipirones fritos a la andaluza. A elegir, carne o pescado entre las siguientes opciones: Lechazo asado de Aranda con patatas a lo pobre (asado al momento), Entrecot de ternera a la plancha o salsa roquefort, Timbal de jarrete con salsa demiglasse, Dorada de Cambrils a la sal, Merluza plancha ó salsa verde o Cogote de merluza Orio. Como postres, de elaboración propia, también a elegir, Sorbete de limón a la menta, Sorbete de manzana verde, Mousse de requesón y  pure de manzana asada, Hojaldre con helado de vainilla bourbón y chocolate caliente, Trufas de chocolate al brandy, Jardín helado o Carajillo de baileys. Con vino Laus roble, DOP Somontano, afé, pan y agua.


Cine documental y agroalimentación (hasta el día 8)


En Broto, dentro del I Ciclo de cine documental al aire libre: Espiellé: Broto de cine, muestar de documentales entre los días 1 y 8, que se proyectarán en el patio del colegio nuevo de Broto, detrás de la iglesia.
Jueves. LOS PASTORES DEL BOSQUE FLOTANTE. Director: José Carlos Díaz Martí / Salvador Castillejos Sistero. España,/Valencia,/2007, 61'
Viernes, 3. 21 horas. LA PROFECÍA DE LAS RANAS. Director Jacques-Rémy Girerd/Francia, 2003.
Sábado, 4. 22 horas. DREAMING NICARAGUA. Director Enric Bach y Adrià Monés. Nicaragua, 2012
Domingo. 22 horas. UNA CASA PARA BERNARDA ALBA. Director Lidia Peralta. España 2011.
Lunes, 6 22 horas. El TORERO DE LOS ANDES. Director Ignasi Rodriguez Battle. España 2011.
Martes, 7. 22horas MI VECINO TOTORO Director Hayao Miyazaki. Japón 1985. 85´.
Miércoles, 8. 22 horas. REMERÓ-RECORDÓ. Director Juan Carlos Somolinos "Somo". España (Boltaña) 2012.