jueves, 13 de septiembre de 2012

Cenas diferentes (viernes, 21 y 28)


El Asador Broto —Valle de Broto, 4. Zaragoza. 976 364 982— ofrece dos cenas diferentes este mes de septiembre. El viernes, 21, por 12 euros, British dinner, cena mientras hablas con tus amigos en inglés
Y el viernes, 28, Cena con monólogo, por 15 euros.




VI Campeonato de Aragón de baristas 2012 (jueves, 20)


En septiembre, vuelve a Zaragoza el movimiento de los baristas. Quienes lo integran son auténticos profesionales del arte en el café, y proponen como alternativa a las preparaciones clásicas, otras más trabajadas, como capuccinos decorados con flores, corazones, u otras formas dibujadas con la leche emulsionada, o simplemente tazas perfectas de espresso.
El jueves, 20 de septiembre, tendrá lugar el VI Campeonato de Aragón de Baristas, a partir de las 10 horas, en el Hotel Híberus. Con entrada libre.
Organizado por ACBA, Asociación Cultural de Baristas de Aragón, que es la encargada de organizar el campeonato desde hace 6 años.


Curso de cocina mexicana (martes, 18)

A cargo de Jorge Bustamante, mejicano, experto en cocina internacional, Curso de cocina mexicana en La gastroteca –Colón, 7, local, Zaragoza. 976 258 265—. Será el martes, 18 de septiembre, de 19 a 21 horas, por 20 euros. Se prepararán las siguientes recetas: Ceviche de pescado con chips de plátano; Barbacoa, ternasco cocido al vapor de su propio caldo con especias; Pastel de queso fresco con costra de galletas de chocolate, zarzamoras y reducción de Jamaica.


Cena maridada con vinos de Aylés (jueves, 20)

El jueves, 20, a las 21.30 horas, Cena maridada con vinos de Aylés, presentado el Y de la colección Pago de Aylés, en el Restaurante The New Sheraton —Santa Catalina, 1. Zaragoza. 976 227 713—. Por 24 euros, el menú ofrece Tartar de atun rojo con frutas tropicales y aromas cítricos, Bouquet de lechugas silvestres con delicias de queso de cabra y crujiente de kikos, lardones de lomo ibérico y helado de aceite de oliva, Ventresca de bacalao al pil-pil con chips de hortalizas, Medallones de avestruz en reduccion de 3 de 3000 y patata trufada, y Perlas de chocolate trufado con salsa de frutos del bosque. Maridado por vinos de bodegas Aylés,  Dorondón, 3 de tresmil; a, y y l de pago de Aylés.


Cata maridada de cervezas (jueves, 19)


El bar Bu —Espoz y mina, 21. Zaragoza. 976 299 340— ofrece una cata maridada de cervezas artesanas, por 15 euros, el jueves, 19, a partir de las 20.30 horas.