sábado, 29 de septiembre de 2012

VII Jornadas micológicas (6 y 7 de octubre)


El sábado y domingo, Bielsa acoge las VII Jornadas micológicas de Bielsa, Setas y frutos de otoño del valle de Pineta, con el siguiente programa:
Sábado:
9:00. Presentación de los monitores, entrega y explicación de folleto con recomendaciones básicas para la recolección de setas y de las bases del concurso de Búsqueda e identificación de especies. Salida guiada al campo en 2 grupos para recolección de especies. Punto de encuentro en los Porches del Ayuntamiento
16:00. Taller de clasificación de setas y frutos con explicación a los asistentes de la metodología de la identificación de especies. Recepción de las especies del concurso de Búsqueda e identificación de especies.
18:30. Taller participativo de cocina micológica en directo con la preparación y degustación de 3 platos realizado por el profesor de cocina Raúl Ruiz Comeras
 Domingo
10:00 – 12:00. Exposición clasificada de las especies recogidas, atención al público para resolución de dudas y preguntas.
12:00. Charla proyección “Setas y frutos de otoño en el Valle de Pineta”
13:30. Fallo del concurso de “Búsqueda e identificación de especies” y entrega e premios.
13:45. Clausura de las jornadas


Feria de gastronomía gallega (del 5 al 7)


Calatayud acoge, del 5 al 7 de octubre, la IV Feria de gastronomía gallega, en el recinto ferial. Acondicionado con mesas y bancos, y queimada gratuita el sábado por la noche.