jueves, 4 de octubre de 2012

Menú pilarista en Atrapamundos (del 5 al 14)

Menú degustación pilarista en El Atrapamundos —Mefisto, 4. Zaragoza. 976 210 491—, todo incluido por 22 euros: Croqueta casera de ajoarriero sobre lecho de verduras aragonesas, Arroz caldoso de borrajas y almejas, Ternasco asado con tomate seco de Caspe y panaderas y Pastel de melocotón con reducción de vino.


Menú del día del Pilar en María Morena (viernes, 12)


La taberna María Morena –Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—ha preparado, por 35 euros, un menú especial para el día del Pilar.



Feria de Muestras (del 6 al 14)

La Feria de Zaragoza, convertida en Feria del Pilar, del 6 al 14, se ocupa de los alimentos aragoneses, con la creación del espacio Mercado de san Jorge, que cumple esa función divulgadora. Pero, además, acoge bastantes expositores del sector y del 11 al 14 de octubre, acoge el Salón Aragonés del  Turismo, que este año adquiere un carácter más profesional, como muestra la celebración del III Foro Innovex en el que se analizarán los destinos, las nuevas tendencias y las herramientas necesarias para afrontar el futuro del sector turístico.


Artesanía alimentaria (del 6 al 14)

Como todos los años, los artesanos alimentarios aragoneses toman la plaza de Los Sitios, donde instalan sus puestos. Del 6 al 14 de octubre, en horario de 11 a 14 y de 19 a 21 horas. Embutidos, conservas, quesos, dulces, mermeladas, etc., con el valor añadido de ser sus propios elaboradores quienes los ofrecen y comentan.


Más mercados agroecológicos (sábados, 6 y 20, y miércoles, 17)

Continúan los mercados agroecológicos locales de Zaragoza, en la zaragozana plaza José Sinués, detrás del teatro Principal. Como siempre, en horario de 9 a 14 horas, habrá los sábados 6 y 20 de octubre, primero y tercero de mes. Por su parte, en Huesca toca el miércoles, 17 de octubre, en la plaza López Alluél. Se recomienda no olvidar la cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.


Menús pilaristas en la Gastrosidrería (del 5 al 14)


La Gastrosidrería —Pamplona Escudero, 28. Zaragoza. 976 352 007— ofrece sus menús para grupos de un mínimo de cuatro personas, para mesas completas, especiales para las fiestas del Pilar. Se recomienda reservar con cinco días de antelación.

Menú Grupos A: Txuletón o Pescado (25 euros)
Al centro: Ensalada tradicional y Tortilla de bacalao
De segundo plato a elegir: Txuletón a la piedra ó Corvina a la sal.
Postres: Caseros tradicionales.
Bodega : Sidra natural fresquita o vino joven y agua.
Precio por persona: 25 euros. (IVA incluido)
Entrantes opcionales para cada dos personas: Fabada asturiana + 5 euros/persona

Menú Grupos B: Gastrosidrería Delicias (39 euros)
Centro Delicias Gastrosidrería: Salmón ahumado, jamón ibérico y foie; Pulpo a la brasa
Segundo a Elegir: Carrillera de buey o Bacalao braseado con salsa de piquillo
Postre: Esponja de chocolate con bola de helado de lima y albahaca
Bodega: Sidra natural fresquita o riojas crianza y agua, café y chupitos


Menús pilaristas en Siendra (del 5 al 14)

La casa de comidas Siendra –Pl. España, 6. 976 093 789– ofrece todas las noches de fiestas, por 25,25 euros y una botella de vino cada tres personas, al centro:  Jamón DOP Teruel con tostas y tomate, Ensalada de queso de cabra con miel y frutos secos, Ajoarriero aragones con huevos rotos y Migas caseras Siendra. Para elegir: Jarrete de cerdo con cebollitas glaseadas, Ventresca de cordero a la parrilla con puré de patatas y torreznos, Secreto de cerdo ibérico, patatas al tomillo con pimientos, Entrecotte con patatas a la siendra, Atún a la brasa con pimientos al vermu o Bacalao con verduras escalibadas, con Tartaleta de pera con mascarpone, como postre.





El bar El Fútbol recupera el vermut (fiestas del Pilar)


Catadores, para que no os quiten la sonrisa, del 6 al 13 de octubre, exceptuando el día del Pilar, El bar El Fútbol —Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753— comienza su campaña para recuperar el VERMÚ, ¡Que no te tomen el pelo.....toma vermú en el bar el fútbol!
Y presenta una lista de vinos con tapa incluida (la que elija el cliente) a un precio muy modesto:  
BLANCOS:
NUVIANA CHARDONNAY......................... 1,80 €
VALDECELLA MACABEO-GARNACHA BLANCA...........1,80 €
HEREDAD DE ANSÓN MACABEO...........2,00 €
BORSAO SELECCIÓN MACABEO...........2,00 €
ROSADOS:
VALDECELLA GARNACHA......................1,80 €
HEREDAD DE ANSÓN GARNACHA.........2,00 €
BORSAO SELECCIÓN GARNACHA.........2,00 €
TINTOS
VALDECELLA GRANACHA........................1,80 €
IDRIAS TEMPRANILLO................................2,00 €
NIETRO GARNACHA.....................................2,00 €
HEREDAD DE ANSÓN MERLOT-SYRAH. 2,00 €
EVODIA GARNACHA.................................... 2,20 €
ALQUEZ GARNACHA....................................2,20 €
CORONA DE ARAGÓN S.ESPECIAL..........2,20 €
BEROLA GARNACHA-SYRAH.....................2,50 €
REINO DE LOS MALLOS 2007.....................2,50 €
VERMOUTH CASERO DE MAGALLON SOLO O CON SIFÓN..... 2,20 €
Además, el sábado, 6 en el Territorio Croqueta, presentación de la nueva croqueta de Frankfurt.
JARRA DE CERVEZA + FRANFURT......3,50 €
HEREDAD DE ANSÓN BLANCO O ROSADO O TINTO + FRANFURT ..2,50 €


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