El sábado, 3, comienzan las
VI Jornadas gastronómicas Campo de Belchite, que se prolongarán todos los fines de semana
del mes de noviembre. Con menús, talleres, catas, degustaciones, visitas
guiadas, proyecciones y menús degustación en diferentes restaurantes de la
zona. Este fin de semana:
Sábado
3.
9:30h Elaboración de queso fresco
artesano. Letux. Quesos artesanos de Letux
12 hVisita guiada y posterior cata de
vinos. Lécera. Bodegas Tempore. 3€ la inscripción, obsequio botella de vino.
17h Ciclo de Cine Gastronomía y Vino.
Proyección de la película Un buen año.
Al finalizar, degustación de productos de la comarca. Moyuela Salón cultural
Domingo
4
11:30h Exhibición y degustación de
tapas con productos de Campo de Belchite. Plenas.Salón El Horno
Restaurante
Marqués de Lazán. Menú degustación, 25 euros.
Viernes cena, sábado y domingo. Letux. 976837265
Degustación de aceites de oliva de
Campo de Belchite; Entretenimientos del Marqués;
Entrantes fríos; Ensalada de pasta
ecológica de Lécera con gambas y vinagreta de aceitunas negras de Belchite;
Hummus de garbanzos ecológicos de Lécera con crujiente de Bacón; Montadito de
que-si-co de Letux con anchoa.
Entrantes calientes: Caracoles picantes
de Letux con jamón y chorizo de Fuendetodos; Arroz ecológico de Lécera con
setas de Almonacid de la Cuba, chipirón y alioli; brocheta de gambas con jamón
de Fuendetodos a la crema de whysky.
Plato principal: Medallón de solomillo
albardado con bacón; Ternasco de Letux guisado a las finas hierbas; Suprema de
bacalao al aroma del hinojo
Postres: Requesón de Letux frito con
miel de la comarca; biscuit de café.
Vino Valssira fermentado en barrica.
Café
Hotel
El Capricho de Goya. 25 euros.
Sábado y domingo Fuendetodos. 976143888
Degustación de quesos de Letux bañados
con aceites de Belchite (cuatro variedades); Falafel crujiente con crema de
garbanzos de Lécera en salsa de menta; Ternasco de la comarca con cuscus al
comino y frutas con miel de Fuendetodos; Sorbete de higos
Vino: Tempore Trazos. Café
Más información en Adecobel: 976 830 104
