domingo, 4 de noviembre de 2012

Cata de cervezas artesanas (miércoles de noviembre)


Como siempre, Catas de cerveza artesana todos los miércoles de noviembre, a cargo de Sergio Ruiz, con picoteo, juegos y regalos en el Juan Sebastián Bar –Luis Oro, 7. Zaragoza. 976 550 675. A las 21 horas, por 14 euros, y acompañante gratis con el cupón que aparece en este número de GASTRO ARAGÓN.



Menú semanal portugués (de martes a viernes)


La Taverna Lusitana —Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839— ofrece un generosos en cantidad menú semanal, de martes a viernes, totalmente portugués, por 16 euros. Ofrece:
Entrantes a elegir:
Crema portuguesa del día, Ensalada de garbanzos con bacalao y cilantro, Sardinas escabechadas o Paté casero de atún.
Plato principal a elegir: Lomo de bacalao noruego frito “a minhota”, Bacalao desmigado “a bras” con huevo y cebolla, Cazón adobado al estilo Taverna, Taquitos de pierna de cerdo con langostinos o Redondo de ternera al horno en su salsa
Y postres artesanales, además de cerveza o copa de vino o refresco o agua, pan y café Delta.

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Feria Nupzial (del 9 al 11 de noviembre)

Del 9 al 11 de novimbre, la Feria de Zaragoza acoge la novena edición de Nupzial, el salón de servicios para congresos, bodas y acontecimientos. De 17 a 21 horas, el viernes; y del 11 a 21 horas, sábado y domingo.
Con talleres y desfiles, además del Food Lounge y el Trend Room, dos talleres prácticos que harán más atractiva la visita, al igual que los desfiles o las charlas de las propias firmas expositoras. Las marcas presentes dispondrán de áreas localizadas para dar a conocer sus productos y servicios.
Para las parejas que visiten el GRAN SALÓN NUPZIAL existe un gran número de  propuestas y ventajas. De este modo, todos aquellos que se inscriban en el Club  Nupcial obtendrán importantes descuentos y oportunidades. Esta iniciativa está  pensada para todos aquellos que se casen a lo largo de 2013-2014 y que ya estén  pensando en los preparativos para organizar su enlace. Al inscribirse, los novios  accederán a los descuentos que ofrecen los expositores y a la lluvia de regalos.



Visitas guiadas por el Canal Imperial (domingos de noviembre)


El Gabinete de Educación Ambiental del Ayuntamiento de Zaragoza, en colaboración con el Proyecto VoluntaRíos, ha organizado los domingos de noviembre, en doble horario de 11.30 y 12.30 horas, visitas guiadas al Canal Imperial de Aragón. Con participación libre y gratuita, el punto de encuentro y de inicio de las visitas es el Puente de América y la duración es de aproximadamente una hora.
Este programa medioambiental pretende promocionar, difundir y descubrir el Canal Imperial de Aragón entre los ciudadanos, haciendo énfasis en todo el patrimonio natural, hidráulico y cultural que atesora. El Canal Imperial de Aragón es una de las obras de ingeniería más importantes de la Europa del siglo XVIII. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, en época de Carlos I y de ahí su nombre de Imperial. Además de las importantes repercusiones que tuvo en la mejora del regadío, en la industria y en el abastecimiento de agua a la ciudad, constituye un legado fundamental del patrimonio histórico, cultural y natural de Zaragoza y de Aragón.


Cata de vinos Borsao en El Fútbol (sábado, 10)


El sábado día 10, a las 20 horas, en el bar El Fútbol —Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753—, cata con bodegas Borsao, DOP Campo de Borja, en particular el selección tinto joven 2011, y las nuevas añadas Berola 2009 y Bole 2010, éste último antes de que salga al mercado.





Menú semanal en Urola por 16 euros y Opción exprés por 10 (del lunes, 5, al viernes, 9)


Del lunes, 5 al viernes, 9 de noviembre, el restaurante Urola — San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221— propone al mediodía, por 16 euros, sin bebida, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes, plato fuerte y postres. Esta semana:
Entrantes: Capuchino de hongos y espuma de patatas  y Lentejas con papada ibérica a baja temperatura.
Segundos a elegir: Lomos de dorada, coliflor, brocoli y almendras o Codorniz rellena con aromas  de monte y rivera ,estofado de trigo sarraceno y chips de plátano macho.
Postres a elegir: Buñuelos de viento con calabaza a la vainilla o Tatín de peras y crema.
Además, Opción exprés, que consta de bol Capuchino de hongos y espuma de patatas  y Lentejas con papada ibérica a baja temperatura, caña o copa de vino, por  10 euros.


Talleres de cocina del mundo (del 7 de noviembre al 13 de diciembre)


Bajo el nombre Sabores de año nuevo, la asociación Distintos en la igualdad ofrece varios cursos de cocina en la Fundación Joaquín Roncal —San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, con degustación final de la comida preparada. Por 15 euros el taller, en horario de 18 a 20.30 horas.
Miércoles 7 de noviembre – Cocina Japonesa. Impartida por: A.C. Aragón Japón
Sábado 17 de noviembre – Cocina Boliviana. Impartida por: A.C. Raíces Andinas
Sábado 24 de noviembre – Cocina Ecuatoriana. Impartida por: A.C. El Cóndor
Jueves 29 de noviembre –  Cocina Judía. Impartida por: A.C. Sefarad Aragón
Sábado 1 de diciembre – Cocina China. Impartida por: A.C. Amigos de China
Jueves 13 de diciembre –  Cocina Argelina. Impartida por: A.C. Argelinos en Aragón
Inscripciones: 655 437 272 o en este correo


VI Jornadas gastronómicas Campo de Belchite (hasta 25 de noviembre)


Dentro de las VI Jornadas gastronómicas Campo de Belchite, que se prolongarán todos los fines de semana del mes de noviembre, este fin de semana:
Viernes 9
20 h. La cocina en la Roma Clásica (exhibición y degustación) Azuara. Nave municipal junto a polideportivo
Sábado 10
12h Visita guiada y posterior cata de aceite. Belchite. Almazara Molino Alfonso. 3 euros la inscripción, obsequio botella de aceite
11h Taller gastronómico en familia. Taller de cocina para padres e hijos en los que se enseñará a cocinar platos con productos de la comarca. Almonacid de la Cuba. Salón Cultural
17h. Ciclo de Cine Gastronomía y Vino. Proyección de la película Vatel. Al finalizar, degustación de productos de la comarca. Samper del Salz. Centro socio cultural.

Menú degustación. Hostal La Villa. Viernes cena, sábado y domingo. Azuara. 674 764 640/ 674 896 295. Por 23 euros.
Degustación de aceites de oliva Campo de Belchite
Ensalada de pasta ecológica
Solomillo sobre base de foie y queso de cabra de Letux
Melocotón con vino de Lécera
Vinos de la comarca Campo de Belche.
Café

Menú degustación. Restaurante Nuestra Señora del Pueyo. Viernes cena y sábado. Domingo cerrado. Belchite. 976 830 827. 27 euros.
Degustación de aceites de oliva de Campo de Belchite
Ensalada de garbanzo ecológico de lécera con frutos secos y aliño de paté de oliva de Belchite.
Merluza en salsa de blanco macabeo de Lécera
Secreto en salsa de setas de Almonacid de la Cuba
Flan de queso de Letux con frutos rojos
Café
Vinos a elegir entre Valssira, Tempore, Ecolecera, Grancores.

Más información en Adecobel: 976 830 104




Presentación de vino solidario (martes, 6)


El presidente de Atades, Jesús Soto Subías, presenta el vino de la amistad 2012, un Enate Tempranillo 2011. Será el 6, martes, a las 12 horas en el salón de actos de la Confederación de empresarios de Aragón (CREA).


Jornadas íberas (del 9 al 11)


Andorra acoge, del 9 al 11 de noviembre, la cuarta edición de Lakuerter, Feria Íbera. Con un mercado con gran variedad de puestos de distintos productos, desfiles de íberos y romanos, juegos, talleres artesanales, escenificaciones teatrales, toros de fuego... y muchas más actividades con un sabor íbero.