El domingo, 11, se
celebra el Día Europeo del Enoturismo, organizada por la Red Europea de
Ciudades del Vino (Recevin). Los establecimientos asociados a la Ruta de la Garnacha han preparado varias acciones, como visitas gratuitas con degustación
de vino a las bodegas Pagos del Moncayo, Bordejé y Ruberte; Menús temáticos en
torno al vino y a la garnacha en los restaurantes Rodi, Bodega El Churro y el
Parador de Bulbuente; y ofertas especiales para ese fin de semana que se podrán
disfrutar en Joyería María Isabel, la casa de turismo rural Pradilla, la
almazara Oliambel y el establecimiento La Despensa del Moncayo .
Además,
se establecerá un punto de información de La Ruta de la Garnacha en el Museo
del Vino de la DO Campo de Borja, ubicado en el Monasterio de Veruela.martes, 6 de noviembre de 2012
Día Europeo del Enoturismo (domingo, 11)
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martes, noviembre 06, 2012
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11 noviembre 2012,
Aragón,
Día Europeo del Enoturismo,
varias actividades
Jornadas Verde que te quiero verde: Agroalimentación y Gastronomía. Noviembre
Comienza el tercer ciclo de Jornadas “Verde que te quiero verde”organizado por la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Las charlas este año están dedicadas a Agroalimentación y Gastronomía y se celebran en el Salón de actos de Bantierra —Coso 29. Zaragoza—, de 19 a 21 horas, con entrada gratuita.
El jueves, 8, “De la tierra a la mesa: trayecto y peajes de los producto”. José Miguel Herrero, Subdirector General de la Estructura de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, hablará sobre la cadena de distribución agroalimentaria y sobre la nueva Ley que pretende regularla. Tras su intervención, moderados por Carlos Espatolero, periodista de Aragón Radio, debatirán sobre la formación de los precios y otros aspectos de interés de la cadena , José Ángel Oliván (Presidente Unión de Consumidores de España) y Felipe Medina (Responsable Técnico Departamento de Economía Agraria de COAG).
Jueves, 15, “Gastronomía: El placer de alimentarse” Juan Barbacil entrevistará a las gastrónomas Marta Fernández Guadaño, Paz Ivison y Eva Celada con el fin de abordar el impacto de la gastronomía en la sociedad actual y su relación con el disfrute y la cultura. También participará en la mesa el cocinero Jesús Sánchez, jefe de cocina y propietario de La Casona del Judío y de El Cenador de Amós.
Jueves, 22.“La dieta mediterránea: mito o realidad”. Moderados por Víctor Guelbenzu, Presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía Juan Revenga y Julio Basulto, dietistas-nutricionistas, hablarán de la relación directa existente entre alimentación y salud, así como de la necesidad de llegar a un punto de encuentro entre el placer de comer (la gastronomía) y la salud. Centrarán su atención sobre la dieta mediterránea, una combinación equilibrada y completa de los alimentos que, en nuestro contexto, está cediendo terreno a otro tipo de alimentación menos saludable.
Jueves, 29 de noviembre. “Todo aquello que siempre quiso saber sobre los alimentos y nunca nadie le explicó”. José María Íñigo, con el fin de desentrañar de forma amena y accesible las principales claves sobre las distintas denominaciones y calificaciones que ostentan los alimentos, entrevistará a tres especialistas en la materia como son Agustín Ariño, Catedrático de la Facultad de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, Cristina Yagüe, profesora de Ciencias de la Salud y del Deporte de la Universidad de Zaragoza y Miguel Lorente, Ingeniero Técnico Agrícola del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.
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Cocido completo (noviembre)
Comienza la temporada del cocido
completo en el hotel Zenit Don Yo —Bruil, 4-6. Zaragoza. 976 226 741—, de lunes a sábado, tanto comidas como cenas, por 15
euros, con selección de postres a elegir y agua o vino de la casa y café.
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Temporada de cocido,
Zaragoza
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