viernes, 9 de noviembre de 2012

Ruta de tapeo vegano y vegetariano (sábado, 10)


El sábado, día 10, II Ruta del Tapeo Vegano y Vegetariano en el barrio de la Madalena, el sábado, 10, a partir de las 12 horas, con degustación de una tapa vegetariana o vegana y una consumición elegida por cada bar al precio de 2 euros.
A Flama (C/ Mayor, 53)
Endivias al roquefort y nueces | vegetariana
Pate de champiñones con pimientos del país | vegana
Calabacin al pesto | vegana
Brocheta tropical aragonesa | vegetariana
Barrio Sur (C/ San Jorge, 29)
Mini pizzas | veganas y vegetarianas
Montaditos de paté de champiñones con nueces | vegana
Empanadillas de pisto a las finas hierbas | vegano
Pataticas asadas a la aragonesa | vegano
Birosta (C/ Universidad, 3)
Fajita campera con verdura de temporada | vegana
Chorizo vegano a la sidra | vegana
Roulée de calabaza asada y nueces con módena | vegana
Birosta de paté de frutos secos, tofu y gelatina de vermút | vegana
Entalto (C/ Mayor, 50)
Cestita de berenjena rellena de arroz con soja y curry | vegana
Brocheta de verduras, con salsa de pimientos | vegana
Flor del azafrán | vegetariana
Montadito silvestre | vegetariana
La Otra (C/ Don Teobaldo, 16)
Tostadica de crema de espinacas y queso de cabra | vegetariana
Pincho de champiñones con alioli al pesto | vegetariana
Minibrocheta de tofu y verduras a las hierbas provenzales | vegana
Empanadilla de fritada | vegana



Jornadas micológicas (del 16 al 18 de noviembre)


El hotel restaurante Los Maños –Albentosa. 978 785 863— celebra sus jornadas micológicas, del 16 al 18 de noviembre, con exposiciones, talleres, menús micológicos, etc.

Taller el huerto en tu terraza (sábados, 17 y 24)



En la Fundación Joaquín Roncal —San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, taller Un huerto en tu terraza, Verduras de invierno impartido por Bernardo Nieto, por 15 euros. 
El sábado, 17, de 11 a 13 horas,, el primero, Preparación del terreno: mesas, invernaderos, tierras, abonos, riegos, calendarios, semilleros, etc. 
Y el 24, el segundo, con el mismo horario, Siembra de las verduras de invierno: plantación, asociaciones de plantas, enfermedades, etc.


Cena con la bodega Remírez de Ganuza. (viernes, 16)


El restaurante Aragonia Palafox –Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243– ofrece sus Cenas en torno a una bodega. El viernes, 16 de noviembre, con la Bodega Remírez de Ganuza. Por  50 euros y aparcamiento gratuito con la reserva.


Jornadas Micológicas en Morillo de Tou (del 16 al 18)


Morillo de Tou celebra sus Jornadas Micológicas del 16 al 18, con el siguiente programa:
Viernes, 16. 20 h.  Introducción a la micología
Sábado, 17. 9 h.  Salida de campo para la recolección de setas; 17 h. Clasificación y Exposición de las especies. 21 h. Cena Micológica, previa inscripción, por 25 euros.
Domingo, 18. De 11 a 14 h.  Exposición de las especies recolectadas y Taller de cocina con setas.
Gratuita para los alojados en Morillo de Tou y 10 euros para los visitantes.
Además, Menú micológico en restaurante Casa Cuello.