jueves, 22 de noviembre de 2012

Cata de rarezas (viernes, 23)


El viernes, 23, a partir de las 20.30 horas, cata comentada de rarezas, a cargo de
Juan Manuel Gonzalvo Mancilla, por 25 euros. Será en el Asador La Forja — Mayor 43. Zaragoza. 976 29 12 84—, con un pica pica posterior, tras la cata de los seis vinos seleccionados:
Malkoa 2011 Hondarribi Zuri DO ARABAKO TXAKOLINA
Viña Albares 2009 Sauvignon Blanc VT CASTILLA LEON
Florante 2007 Chardonnay + Sauvignon + Tardana DO UTIEL REQUENA
Durona HMR 2007 Samsó + Garnacha + Sumoll + Syrah DO PENEDÈS
Pirita 2009 Juan García + Otras DO ARRIBES DEL DUERO
Andrés Meler 2006 Cabernet Sauvignon DO SOMONTANO
Inscripciones en 655 440 469 o a través de correo electrónico.


Feria de la cerveza (sábado, 24)


Entrega de premios del concurso de tapas y proyección en primicia del DVD de la ultima Semana Gastronómica y Feria de la Cerveza de La Almunia.
Será en el Salón Blanco el sabado 24, a las 21 horas. Entrada libre.

http://www.facebook.com/penagastronomica.laalmunia



Jornadas Gastronómicas del Lechazo tradicional (hasta el sábado, 24)

El restaurante de El Corte Inglés —Pº Sagasta. 6ª Planta. Zaragoza— ofrece hasta el sábado, a cargo del chef Pablo Palomero, del Asador El Ciprés en Aranda de Duero, unas Jornadas Gastronómicas del Lechazo.
La carta contará con dos menús especiales: uno de ellos compuesto por entrantes de Morcilla y pimiento natural de la tierra, como plato principal se ofrece el lechazo asado al modo tradicional y de postre mil hojas de crema y torta de la Ribera, por 32 euros.
El segundo, para dos personas, está compuesto por ensalada y lechazo asado con un precio de 47,50 euros. Todo ello se puede acompañar con diferentes propuestas de vino de Ribera de Duero.




Menús portugueses para grupos (hasta 31 de diciembre)

La Taverna Lusitana —Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839— ofrece una serie de menús para grupos, con un mínimo de ocho personas, validos también para las celebraciones navideñas.

Menú de 27 euros:
2 entrantes a elegir por el grupo
Bacalao con natas gratinado con cebolla y patata
Solomillo iberico a la portuguesa con langostinos
Surtido de postres artesanales
Cafés y oporto
1 botella de vino portugués y 1 botella de agua por cada 2 personas

Menú de 35 euros
4 entrantes a elegir por el grupo
Calderada o arroz de bacalao
Medallones de ternera en salsa de oporto
Surtido de postres artesanales
Cafés y oporto
1 botella de vino portugués y 1 botella de agua por cada 2 personas

Menú de 44 euros:
4 entrantes a elegir por el grupo
Lomo de bacalao noruego al horno con patatas
Plumas de cerdo iberico a la parrilla con guarnicion
Surtido de postres artesanales
Cafés y oporto
1 botella de vino portugués y 1 botella de agua por cada 2 personas
1 botella de cava portugues Paposeira blanc de blancs- brut por cada 4


Menú marisco (del 29 de noviembre al 2 de diciembre)

Como todos los años, La Venta del Sotón –Ctra. Tarragona-San Sebastián, km. 227. Esquedas. 974 270 241— ofrece su especial Menú marisco, del 29 de noviembre al 2 de diciembre.

Por 60 euros, el menú Marisco Mix 2012 ofrece:
Ostras con caviar de cítricos (2 por persona).
Centollo con salsa Chema (1 cada 2).
Nécora (1 por persona), Camarones (100grs por persona).
Percebes (50 grs por persona)
Buey de mar (1 cada 2)
Zamburiñas en dos texturas (4 por persona), con cebolla y jamón ibérico y con mahonesa de trufa.
Cangrejo Azul crujiente (1 persona)
Cigala fresca a la plancha (2 por persona)
Tarta fina de manzana con helado de albahaca
Vino blanco Albariño, Namorío de Valdamor