domingo, 25 de noviembre de 2012

Menú semanal en El Trasgo (del lunes, 26 al viernes, 30)


Nuevo menú semanal del restaurante El Trasgo—Josefa Amar y Borbón, 8. Zaragoza 722 210 102—, a precio cerrado, Saborelo, a partir de las propuestas de su carta, que se podrá disfrutar de lunes a viernes, al mediodía, excepto festivos. En concreto, por 26,50 euros, esta semana:
Servida al centro: Carpaccio de tomate con  virutas de cecina y almendras tostadas.
Degustación de cuatro entrantes:
Cuajada de calabaza con crunch de cebolla.
Timbal de la huerta con jamón y queso.
Pulpo a la brasa.                              
Espárrago con mahonesa de trufa.
A elegir un segundo plato:
Chuletón a la parrilla.
Teja de Daikon, chicharro y vinagreta de moras.
Cochinillo rustido a la vainilla y cítricos.
Salmón en papillote con bouquet de lechugas.
Un postre a elegir:
Sorbete.
Semifrío de chocolate con corazón de maracuyá.
Además de pan, vinos de Aragón o agua.


Menú semanal en Urola por 16 euros y Opción exprés por 10 (del lunes, 26, al viernes, 30)


Del lunes, 26, al viernes, 30 de noviembre, el restaurante Urola — San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221— propone al mediodía, por 16 euros, sin bebida, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes, plato fuerte y postres. Esta semana:
Vieira a la parrilla, pil-pil de tricoloma portentosun y ñoquis,  y alubia de Tolosa con berza y morcilla.
El segundo a elegir entre
Lomo de dorada en tempura con tartara de wasabi o Pato con peras.
Como postre: Sorbete de limón con orujo de hierbas o Buñuelos de plátano con chocolate y fruta de la pasión.
Además, Opción exprés, que consta de bol de ensalada y plato central, caña o copa de vino, por  10 euros.
Y hasta el domingo, 1, Jornadas micológicas.


Tapas portuguesas (de martes a jueves, noche)


A partir de ya, en la Taverna Lusitana —Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839—, de martes a jueves, noche, se ofrece la posibilidad de cenar de "petiscos" (picoteo). Caracoles, callos, oreja, queso asado, patés, conchas de rape gratinadas. Con bebida incluida, por 18 euros.

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Menú de tapas (entre semana)


El Festín de Babel —San Antonio María Claret, 17. Zaragoza. 976 560 390— ofrece entre semana, para comidas y cenas un menú degustación de tapas, por 16,50 euros. Diez tapas por comensal (cuatro frías, cuatro calientes y dos dulces) y una copa de vino tinto (tempranillo idrias del somontano) o cerveza (tercio de ámbar) o refresco, agua y pan.
Las frías: Mousse de pimientos rojos y nueces mohamara con tierra de aceituna negra y pita crujiente, de Líbano. Raita de pepino con yogur y confitura de violetas, de India. Taquito de atún marinado, de Japón. Puerro e Hinojo asado con queso de cabra, de Italia.
Las calientes: Risotto de setas al azafrán, de Italia. Cuscús de bayas y setas, de Túnez. Galleta de queso curado Grana Padano con frambuesas, de Italia. Blini con boletus confitados al limón, de Ucrania.
Las dulces: Bizcocho de maracuyá y almendras. Sorbete de naranja sanguina.


Música y vermús (domingos de diciembre)


En El Corazón Verde —África, 8. Zaragoza. 976 371 370—, desde las 12.30 y hasta las 15.30 horas, ofrece música y vermú, además de paella, todos los domingos. 
El 2, con DJ Humphrey blues, sesión matinal de blues a cargo de William García acompañada de paella y vermut. 
El domingo, 9, con Nines Cárceles, alias dj Trenas, música de cóctel para un vermut dominguero.
El domingo 16, con Pollo Records y sus alegres melodías.
El 23, Matineé-mercadillo "second hand" con La Run Run + dj Pluto.