El número 31 de GASTRO ARAGÓN, diciembre 2012 y enero 2013 ya está en los kioscos, dedicado al cardo, con ocho recetas de estos alimentos.
Pero hay mucho más, la receta, paso a paso, de una invernal sopa de cebolla, aderazada con trufa. Además recetas mañosas de chocolate y cerveza y la de Pon Aragón en tu mesa, con pimiento rojo y posibilidad de ganar una cesta de alimentos aragoneses. Y nuevas ideas de tartaletas para elaborar en casa.
En las secciones habituales, artículos sobre el vino; los quesos de autor; el ipod del mes; la maltodextrina; cómo adornar la mesa; el aspecto de las frutas; el servicio de la cerveza; los poemas de un cocinero;
En Gastronómadas, la cebolla Fuentes de Ebro viaja a Madrid; el premio de la Academia Aragonesa de Gastronomía a la revista, los eventos del Somontano, el mejor sumiller del cava, ect..
Visitamos la nueva estrella michelín, La Prensa, la Taverna Portuguesa, Care, La Fama, el Ángel del Pincho, la oferta gastronómica de la nieve y muchas pistas más...
Y además: las actualidades, nuevos productos, libros la agenda...
Con cupones de descuento, concursos de recetas, cursos gratuitos, catas de vino para aficionados, etc. Y tres magníficas cestas de Navidad, si se envía el cupón... rápidamente
Que ustedes la lean... y compren, que de algo tenemos que vivir.