domingo, 30 de diciembre de 2012

Menú semanal en El Trasgo (del lunes, 31 al viernes, 4)


Se mantiene esta semana el menú semanal del restaurante El Trasgo —Josefa Amar y Borbón, 8. Zaragoza 722 210 102—, a precio cerrado, Saborelo, a partir de las propuestas de su carta, que se podrá disfrutar de lunes a viernes, al mediodía, excepto festivos. En concreto, por 26,50 euros, esta semana:
Servida al centro: Ensalada de la huerta.
Degustación de cuatro entrantes:
Dúo de espárragos a la brasa.
Salmón ahumado al gin-tonic.
Pulpo a la brasa.
Fabada asturiana.
A elegir un segundo plato:
Corvina con salteado de piña y gambas.
Chuleton a la parrilla.
Bacalao con crema de piquillos asados.
Taco de cebón lacado al moscatel con chucrut.
Un postre a elegir:
Sorbete.
Tarta semihelada de Baileys.
Además de pan, vinos de Aragón o agua.


Cata de cervezas artesanas (miércoles de enero)

Como siempre, Catas de cerveza artesana todos los miércoles de enero, a las 21 horas, comenzando el día 2, a cargo de Sergio Ruiz, con picoteo, juegos y regalos en el JuanSebastián Bar –Luis Oro, 7. Zaragoza. 976 550 675. A las 21 horas, por 14 euros, y acompañante gratis con el cupón que aparece en este número de GASTRO ARAGÓN. Este miércoles, 5 cervezas artesanas de Navidad —que varían cada miércoles— y picoteo. Y para celebrar reyes regalo de dos botellicas de cerveza artesana para cada participante.