El Molino de San Lázaro —Cecilio Navarro, s/n. Zaragoza. 976 394 108— ofrece, de martes a viernes, a mesa completa y hasta las 15.30 horas, el menú exprés, por 18.80 euros:
ENTRANTES A ELEGIR: Milhojas de tomate , aceite de orégano y ensalada de brotes o Nuestro guisod e pochas naturales con caldo de pollo.
SEGUNDOS A ELEGIR: Ajoarriero aragonés con huevos rotos;  Secreto ibérico con laminas de patatas y salsa de mostaza; o Emperador con pimientos asados al cardamomo.
POSTRES A ELEGIR: Mousse de naranja con sableé y coco o Bikini de plumcake y chocolate
Pan, agua mineral y vino joven