La Bodega de Chema –Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014— ofrece sus jornadas de la huerta y el cabrito, del 6 al 23 de junio, por 36 euros, que incluye:
Salmorejo de tomate y pimentón de la Vera con aceite de oliva de Torremaella
Cazuela de menestra fresca con cocochas de bacalao al pil-pil de azafrán de Monreal
Huevo pochado sobre zócalo de fritada aragonesa y sardina de cubo
Albóndigas de merluza y langosta con daditos de hortalizas al vino blanco
Nuestro cabrito asado al horno con patatas al estilo tradicional
Postres: Berenjenas confitadas con sorbete de mojito o Peras al vino tinto de Cariñena con sorbete de maracuyá
SOLO Blanco Tiólico 2012, de Bodegas Aragonesas, DOP Campo de Borja y Marqués de Vargas Reserva 2008, DOC Rioja
Agua, pan y café
