sábado, 9 de febrero de 2013

Jornadas de trufa Gastrobenas (del 9 de febrero al 10 de marzo)


Organizadas por la asociación El Buen Mincha, Benasque acoge las jornadas Gastrobenas, que se prolongarán hasta el 7 de abril. En la tercera fase, del 9 de febrero al 10 de marzo, jornadas dedicadas a la trufa, con menús degustación en Casa Tous, Gran Hotel Benasque Spa, El Veedor de Viandas, El Pesebre y La Parrilla.



Taller de cocina en pareja para San Valentín (jueves, 14)


El Restaurante ecológico El morral de la ojinegra —Horno viejo, s/n. Alloza. 696 816 138 / 606 652 131— y el Centro de Estudios Ambientales Itaca, en cuya sede se desarrollará, proponen un taller de san Valentín.
Se elaborarán piruletas saladas rellenas de queso, sobrasada, paté, tofu… Un dulce de yogur con alga agar-agar. Por  15  euros, que incluyen vale regalo, un recetario, alimentos ecológicos certificados y los platos elaboradas.