jueves, 21 de febrero de 2013

Tapas y vinos Care (jueves, 28)


Casa Próspero —María Moliner, 26. Zaragoza. 976 371 594— ofrece el jueves, 28, a partir de las 21.15 horas, un maridaje en torno a la matacía y los vinos Care. Plazas limitadas, por 17 euros.



Menú Años 70 en la Gastrosidrería (hasta final de abril)

La Gastrosidrería —Pamplona Escudero, 28. Zaragoza. 976 352 007—, ha diseñado un menú Años 70, Remember the time. Por 35 euros, ofrece, de lunes a jueves, mediodía y noche:

PARA COMENZAR:
Copa de Sangría gel de cava rose con frutos rojos.
Patata brava sobre natillas de cebolla.
Pequeña cosecha de nuestra huerta. (Plato presentado en Madrid Fusion Fruit Atraction 2012)

CONTINUANDO CON
Huevo al salmorejo sobre nido kadaif
Trucha a la navarra con manzana ácida y aire de bacón

ACABANDO CON
Bocado de bacalao al ajoarriero
Timbal de cordero sobre patata a la pastora con su jugo

DE POSTRE
Creación del chef especial para la ocasión.
Postre hippies (pequeñas locuras).

Bebida
Selección de la casa vino tinto Pierola, servido por copas, o sidra, agua y café.

Pequeña cosecha de nuestra huerta. Presentado en Madrid 
Fusion Fruit Attraccion. ¡¡Genial el plato setentero!!
Huevo al salmorejo sobre nido kadaif
Pequeñas locuras


Clase de corte de jamón a Cuchillo (jueves, 28)


Félix Martínez imparte una clase de corte de jamón a cuchillo, apoyado con imágenes explicativas, el jueves, 28, a las 20.20 horas, con cena posterior, por 59 euros. En La Jamonería Restaurante —Bruno Solano, 16. Zaragoza. 976 566 268—.


Cata cena de cavas (jueves, 28)


La tienda Los Caprichos del Portal —San Lorenzo, 5. Zaragoza. 976 391 102— ofrece una cata cena con tres cavas de Pere Ventura. Será el jueves, 28, con plazas limitadas, presentación a cargo de responsables de la bodega, por 15 euros.