domingo, 24 de febrero de 2013

Menú semanal en María Morena (del 26al jueves, 28)


La Taberna María Morena –Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—, estrena menú semanal, en formato degustación, por 15 euros, del martes al jueves al mediodía.
Al centro: Crema de guisantes con brocheta de langostino al curry; Ensalada de brotes con ventresca escabechada en casa; y Canelón de cerdo y pollo con salsa de paté.
A elegir: Codillo asado con la verdura a nuestro estilo o Albóndigas de bacalao en salsa verde de vino chardonnay.
Postre, y agua o vino.
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Albóndigas de bacalao

Taller de cocina en Feliciti (miércoles, 27)

Taller de cocina para elaborar cup y pop cakes, en Feliciti —Pedro María Ric, 20. Zaragoza. 976 468 715— el miércoles, 27, a las 18.30 horas, a cargo  de Manuel Barranco, del restaurante La Granada —San Ignacio de Loyola, 14. Zaragoza, 976 223 903—. Por siete euros, que se devuelven en vales de compra en feliciti@feliciti.es.


Talleres gastronómicos (días 26 y 28)


En Boca2 —Ariza, 1. Esc. 3ª, Oficina 11 (Edificio ExpoZaragoza). Zaragoza. 976 300 400—, nuevos talleres y cursos de cocina.
El martes, 26, a las 19 horas, Taller de Pasta Fresca Rellena. Tortellini, Ravioli y Canalon al Azafrán con Harina Ecológica Aragón 03. Por 18 euros.
Y el jueves, 28, con el mismo horario, Taller de Técnicas de Cocina. Los Fritos. Tempuras, Empanados y Orly. Por 20 euros.


Cenas de Semana Santa (viernes de marzo)


Nuevas cenas comentadas y temáticas a cargo de Gozarte centradas en las tradiciones atípicas de Semana Santa. Los viernes de marzo, a las 21 horas, en la Cafetería del Teatro Romano —Pl. San Pedro Nolasco. Zaragoza—, por 22 euros, con un menú de Cuaresma:
Crema de calabazas al curry
Verduras de monasterio asadas gratinadas con queso de cabra y vinagreta de orégano
Albóndigas de merluza en pepitoria con gambas
Tarta casera con salsa de chocolate
Y ya sabéis: si sois vegetarianos, celíacos, alérgicos… sólo tenéis que indicárnoslo al reservar y os propondremos otra cosa.
Reservas: 976207363 o entrando aquí



Curso de manipulador de alimentos (martes, 26)


En el Centro Cultural de Ibercaja Teruel –Ctra. de Alcañiz, 14. Teruel. 978 601 008–, Curso para la obtención del Carné de manipulador de alimentos: Hostelería, Comidas preparadas y comedores colectivos. A cargo del veterinario Gerardo Blasco. El martes, 26 de febrero y también el martes,  26 de marzo, de 10 a 14 horas.