sábado, 9 de marzo de 2013

Jornada técnica agrícola (jueves, 14)


En Sariñena, dentro de la celebración del 50º aniversario de la fundación de la Cooperativa Los Monegros, y en colaboración con UAGA y Comarca de Los Monegros, tendrá lugar el jueves, 14, a las 17 horas en el cine-teatro El Molino de Sariñena, una jornada técnica con el siguiente programa:
17.00 horas: Inauguración de la jornada a cargo de José Víctor Nogués, presidente de la Cooperativa Los Monegros, y José Manuel Penella, secretario general de UAGA.
17.15 horas: Presentación del proyecto LIFE CREAMAgua “Creación y restauración de ecosistemas acuáticos para la mejora de la calidad del agua y la biodiversidad en cuencas agrícolas del río Flumen”, a cargo de Ricardo Sorando, técnico del IPE-CSIC.
17.50 horas: Conferencia “La virosis en maíz”, a cargo de la viróloga del Grupo de Investigación INPLAMICVEC de la Universidad de Lleida, Mª Ángels Achon Sama.
19.00 horas: Clausura de la jornada a cargo del presidente de la Comarca de Los Monegros, Ildefonso Salillas.


Debate sobre los comedores universitarios (martes, 12)


En la Facultad de Veterinaria, el martes, 12, a las 13 horas, debate sobre los comedores universitarios sostenibles. Con la colaboración de Slow Food y Pon Aragón en tu mesa, concluirá con una degustación.


Excursión a la fiesta del Crespillo (domingo, 17)


Coincidiendo con la celebración en Barbastro de la Fiesta del Crespillo, la Cofradía de la Borraja y el Crespillo de Aragón ha organizado una excursión a dicha localidad. Dispone de un autobús para los que deseen asistir en grupo, al precio de 20 euros los cofrades y 30 los no cofrades. Saldrá de Zaragoza hacia las 8.30 horas del domingo, con regreso desde Barbastro hacia las 18.30 horas. También se ha dispuesto una comida de hermandad en el Hotel Pirineos para todo el que desee asistir, por 20 euros, donde no faltará la borraja.
Inscripciones en este correo.


Menú del festival en TAVERNA LUSITANA (del 15 al 24)

Durante estos diez días, del viernes, 15, al domingo, 24, el restaurante TAVERNA LUSITANA -Pº Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839—, ofrece el siguiente menú, por 25 euros:
ENTRANTES:
Oreja de cerdo a la portuguesa
Langostinos salteados al estilo de portimao
Pataniscas de bacalao
Queso asado con oregano
SEGUNDOS:
Picadiño de ternera a madeira
Plumas de cerdo ibérico a la parrilla
Bacalao a brás
Brocheta de chipirones y langostinos a la plancha
POSTRE ARTESANAL  A ELEGIR






Barbastro celebra la Fiesta del crespillo (domingo, 17)



Barbastro celebra el domingo, 17, la XIX Fiesta del crespillo, en la plaza del Mercado. Un día tradicional y festivo en el que se repartirán gratuitamente alrededor de 10 000 dulces elaborados a partir de hojas de borrajas.
La plaza del Mercado volverá a acoger desde primeras horas de la mañana esta fiesta organizada por el grupo cultural Tradiciones con el patrocinio del Ayuntamiento de Barbastro. Una decena de hornillos en los que trabajarán más de sesenta voluntarios elaborarán 10 000 crespillos que se repartirán gratuitamente entre todos los barbastrenses y visitantes que se acerquen a la plaza del Mercado a partir de las 12 de la mañana.
Se utilizarán alrededor de 60 docenas de huevos, 70 kilos de harina, 75 kilos de azúcar, 20 litros de leche, 140 litros de aceite de oliva, 8 botellas de anís, 20 cajas de levadura Royal, 15 cajas de gaseosa y medio kilo de anís en grano, además de casi 10.000 hojas de borraja y cientos de hojas de espinacas. Todo ello para elaborar 10.000 crespillos, postre típico del Somontano, que serán repartidos entre los cientos de barbastrenses que participen en esta fiesta, que alcanza su decimonovena edición.


Festival Zaragoza Gastronómica (domingo, 17)


A las 12 horas, Degustando el Casco Histórico. Visita guiada. Por Zaragoza ExperienceLa Rebotica. Inscripción previa, oferta especial Zaragoza Gastronómica: Precio 14 euros por persona. Precio especial 2x1 (Regala Zaragoza). Zaragoza tiene más de 2000 años… En ese tiempo las diferentes culturas que han pasado por aquí han dejado su huella en edificios, calles,…pero también en su gastronomía… ¿Quieres descubrirla? Incluye: visita, vino y  2 tapas (al finalizar la visita se tomarán en el Café del Teatro Romano).
Reservas en este correo y  676 797 600.



Y a las 19 horas, Una historia de la gula en Zaragoza. Por Gozarte. La ruta comenzará delante del palacio Arzobispal, Plaza de la Seo, Zaragoza En tiempo de crisis, ¿hay algo más barato que pecar? Y de todos los pecados, ¿cuál es el más rico, con el que disfruta (casi) todo el mundo y que además no tiene edad? Pues la gula, claro. ¿Os animáis a hacer una ruta en la que conoceremos a los más golosos y golosas de la historia de Zaragoza? Banquetes, bodas reales, ayunos, una pastelería de ensueño y un mercado fantástico, el bacalao de Cuaresma, una bodega subterránea, un restaurante de 1826... en fin, que se hace la boca agua de sólo pensarlo.
Inscripción previa, oferta especial Zaragoza Gastronómica (2x1): 976 207 363


Ámbar 10, la cerveza del Festival Zaragoza Gastronómica ( del 15 al 24)


La Zaragozana ha creado una cerveza de edición limitada que sólo se podrá degustar entre el 15 y 24 de marzo en los 70 restaurantes participantes Festival Zaragoza Gastronómica
Elaborada con 10 variedades de lúpulos y un contenido alcohólico de 10 grados, se servirá después de las comidas y pretende ser el colofón para una experiencia gastronómica perfecta. Se llama Ámbar 10.
Cervezas Ambar es patrocinador oficial y ya participó en la primera edición, donde se sirvieron más de 16 000 menús y presentó otra novedad cervecera, Ambar Bombón, una sorpresa gastrocervecera con una gran acogida entre el público zaragozano.


Jornadas gastronómicas de Cantabria (del 11 al 23)


El restaurante Vetula — Madre Vedruna, 22. Zaragoza. 976 231 427— centra su oferta gastronómica, del 11 al 23 de marzo, de lunes a viernes, además de las noches de martes a jueves, en la cocina cántabra. Por 25 euros,
Anchoa del cantábrico con escarcha de vinagre y aceite de oliva.
Cocido montañes.
Sorropotún de San Vicente de la Barquera.
Ternera cántabra asada con patatitas confitadas.
Quesada pasiega y corbatas de Unquera.
Bodega: Sidra natural Trabanco.
Además, se  podrán disfrutar el viernes por la noche y el sábado completo a un precio de 33,00 euros incluyendo nuestra copa premium.


Cena maridada (jueves, 14)

Montal — Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 998— ofrece, el jueves, 14, a las 21 horas, una cena maridada por 39 euros, con arroces de Just Married, aliados con vinos de Viñas del Vero. Representantes de ambas casas irán explicando las características y diferencias de cada uno de los productos.
Aperitivo:
Brandada de Bacalao; Paté de Ibérico al PX; y Cebolla Confitada. Con vino blanco Riesling.
Arroces para continuar:
Arroz a banda; y Risotto de boletus. Blanco Chardonnay.
Platos Principales:
Carrillera de cerdo al oporto; y Rabo de vaca retinta al vino. Tinto La Miranda de Secastilla
Postre artesano



Inglés en la cocina (sábado, 16)


En el Centro Cultural Ibercaja Huesca —Duquesa Villahermosa, 1. Huesca. 974 230 170—, cursos de cocina en ingles, English in the kitchen. A cargo de  Catherine Pickard, Brunel Centre, y Therese Dauvin. Canuck, English Centre. El sábado, 16, de 10 a 13 horas, con Brownies, por 47 euros. Y también los días 13 de abril y 18 de mayo.


Festival Zaragoza Gastronómica. Regala Zaragoza (días 16 y 17)


Regala Zaragoza,  Zaragoza Turismo. Servicios turísticos al 2x1 descargando el cupón Regala Zaragoza
Visita gastronómica Saborea Zaragoza. Sábado 16 de marzo a las 11:00 horas.
Visita a la Real Maestranza. Sábado 16 de marzo y domingo 17 de marzo en horario de 11:00 a 13:30 horas cada 30 minutos.
Visita al Casco Histórico con los Informadores Turísticos. Sábado 16 de marzo y domingo 17 de marzo a las 11:30 horas y a las 17:30 horas.
 Más información de otros descuentos y ventajas con Regala Zaragoza.