viernes, 17 de mayo de 2013

Cata de vinos Bodegas Quinta Mazuela (sábado, 8 de junio)


En el bar El Fútbol –Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753–, el sábado, 8 de junio a las 20 horas, cata de vinos de bodegas Quinta Mazuela DOP Cariñena Cataremos un Blanco y Cata vertical de sus tintos.



Curso de cocina creativa (viernes, 24 de mayo)


Organizado por el Centro Joaquín Roncal —San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, Taller de cocina creativa Hecho en casa.  El viernes 24, a las 17 horas. Sopas, cremas frías y áspic. Impartido por José Manuel Martínez. Por 30 euros. Plazas limitadas. Más información en 976 290 301.


Cena maridada con Antonio Arazo, vinos Heredad y cavas Torelló, en El Candelas (viernes, 24)


El restaurante El Candelas —Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025— ofrece una Cena con la cocina de Antonio Arazo, elaborada por él mismo, maridada con los vinos Heredad y los cavas Agustí Torelló. El viernes, 24, a partir de las 21.15 horas, por 35 euros.
El menú comprende
Verduras en tempura con salsa romescu
Escabeche de jabalí con patatas asadas y setas
Arroz con verduras y bacalao al pilpil con caviar de lentejas
Pepitoria de gallina con trufa y cebolla de fuentes
Sorbete y pastel de cava
Café
Y para beber:
Vino Heredad H 2011 garnachas viejas DOP Campo de Borja
Vino Heredad X 2012 DOP Cariñena
Cava Agustí Torrelló Brut Reserva
Cava Agustí Torrelló Rosado



Clase de corte de jamón a cuchillo (jueves, 23)


Félix Martínez imparte una clase de corte de jamón a cuchillo, apoyado con imágenes explicativas, el jueves, 23, a las 20.20 horas, con cena posterior, por 59 euros. En La Jamonería Restaurante —Bruno Solano, 16. Zaragoza. 976 566 268—.


Taller de mermeladas (jueves, 23)


El jueves, en Andorra (Teruel), José Manuel Segura, de pastelerías Manuel Segura —Mayor, 63. Daroca. 976 800 317— ofrece un taller de mermeladas. Elaboración y maridajes, con degustación de seis tipos diferentes acompañadas con otros productos y regadas con unos calditos. En la oficina Adyc: 978 843 457, por 5 euros, con la colaboración de pastelería Moncayo.


Cena maridada (viernes y sábados, del 24 de mayo al 22 de junio)


El Hotel Sariñena —Pl. de la Constitución, 2. Sariñena. 974 570 711— oferta, las noches de viernes y sábados, desde el 24 de mayo y hasta el 22 de junio, un menú maridaje con los vinos DCueva, de Monegros. A las 20.30 horas, cata degustación de los vinos de la bodega Sed y Luna; y a las 21.30 horas, cena gastronómica. Por 20 euros. Y después, copas y música en vivo, a precios anticrisis.


Día del sherry (domingo, 26)

Avalado por la Papila Crítica, el domingo, 26 se celebra en Torreluna —Miguel Servet, 193. Zaragoza. 976 598 571—, el día del sherry,  con el objetivo de que los asistentes descubran y entiendan el sherry como un vino en torno a la cultura y el life style andaluz.
11.30. Curso intensivo sobre Sherry, 14 plazas.
12.15. Degustación de vinos de Jerez.
12.45. Batalla: Manzanilla vs Fino
13.00.
Barra de rebujitos
Barra de Jereces
Buffet de Salmorejos, ajoblanco y gazpacho.
Barra de fritura
Barra de brasa de pinchos morunos.
16.00 Sarao Jerezano
Música y baile en directo. Copas y brandy.


Cata maridada de patés y vinos (viernes, 24)


En la Vinoteca La Garnacha —Reina Fabiola, 3. Zaragoza. 976 417 782—, cata maridada de patés y vinos, el viernes, 24 de mayo, a partir de las 20.30 horas, por 25 euros.


Taller de Decoración de galletas (sábado 25 mayo)

Organizado por Distintos en la igualdad, Taller de decoración de galletas con flores. En el Centro Joaquín Roncal —San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, a las 10:30 horas.
Impartido por Laminerías. Taller gratuito previa inscripción. Plazas limitadas. A partir de los 6 años.
Inscripciones aquí:  y 655 437 272




Sabores de primavera en el mundo (25 de mayo)

Organizado por Distintos en la igualdad, cursos de cocina del mundo, Sabores de primavera. Siempre en el Centro Joaquín Roncal —San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, a las 18 horas.
Por un precio de 18 euros
El viernes 25, cocina argelina, impartido por Asociación Argelinos en Aragón.
Inscripciones: aquí.  / 655 437 272