miércoles, 12 de junio de 2013

Jornadas de micología de primavera (días 15 y 16)

El fin de semana, 15 y 16 de junio, concluyen las Jornadas de micología de primavera de la Sierra de Albarracín, en Moscardón. Con menús en diferentes restaurantes de la zona.


Jornadas de garnachas de España (jueves, 20)

Organizado por Océano Atlántico, tercer seminario sobre Garnachas de España y el mundo. Con la presencia de Jesús Navascués y Marc Isart, que hablarán de Aragón (Somontano, Cariñena, Calatayud, Campo de Borja, Vinos de la Tierra) y la zona Centro (Mentrida, Madrid y Castilla–León) respectivamente. Se celebran en la sede de la DOP Calatayud — Polígono de la Charluca, 39. Calatayud. 976 884 260—.
Más información: 976 106 451.


I Feria de la cerveza artesana y ecológica del mundo (sábado, 22 de junio)

El pabellón municipal de Torrevelilla acoge la I Feria de la cerveza artesana y ecológica del mundo. Sera el sábado, 22 de junio. Con zonas de feria, exposición, coleccionismo, restauración y eventos.
Con dos talleres sobre la cata y el maridaje de la cerveza: Cata de cerveza artesana de 11.30 a 13 horas; Maridaje de cerveza artesana de 18.30 a 20 horas. Por Sergio Ruiz
Programa de la feria.
11:00 Inauguración de la feria
11:30 Cata, charla, elaboración...
13:00 Concierto
16:00 Concurso de guiñote
17:30 Cata, charla, elaboración....
18:30 Cata, charla, elaboración...
20:00 Concierto
22:00 Clausura de la feria
22:15 Concierto


Curso de cocina vegetariana (martes, 18 y 25 de julio)

Suralia,  Federación aragonesa de solidaridad ofrece en el centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 30– un curso de cocina a cargo del restaurante La Retama —Reconquista, 4. Zaragoza. 976 397 910— sobre Cocina con productos de comercio justo, ecológicos y de la huerta, con platos vegetarianos, creativos, sostenibles y deliciosos. Por 50 euros, los martes 18 y 25 de junio, de 18 a 21 horas.


Talleres de cocina de las tres culturas (miércoles, 19, y sábado, 22)

Organizado por Distintos en la igualdad, Taller de cocina de la huerta judía y musulmana en el Centro Joaquín Roncal de Zaragoza.
El miércoles, 19, de 18 a 20.30 horas.
Taller cocina de la huerta judía y musulmana: Ensalada (versión judía y árabe), Alcachofas rellenas (gastronomía árabe) y  Coca de Boraja (gastronomía cristiana)
El sábado, 22, de 18 a 20.30 horas.
Taller cocina: Aves y carnes en las tres culturas. Empanada Brik (gastronomía árabe), Schnitzel pollo aromatizado con miel y naranja (gastronomía judía) y Albóndigas tontas (gastronomía cristiana)
Precio 15 euros el taller  (Oferta: 40 euros los tres talleres) 
Inscripciones: 655 437 272.







Jornadas gastronómicas del lechal tensino (del 20 al 30 de junio)

Diferentes restaurantes del Valle de Tena participan en las Jornadas gastronómicas del lechal tensino, que se celebran del 20 al 30 de junio, con menús a precios cerrados. Y desde el lunes, 17, promoción del producto en diversos establecimientos.
Participan estos establecimientos.


IX Jornadas Micológicas (sábado, 15)

IX Jornadas Micológicas en el Albergue de Broto A Borda Felices —Avda. Ordesa, 5. Broto    974 486 222—, el fin de semana del 15 y 16 de junio.
  


Cata de vinos y tapas (miércoles, 19)

Con cata y degustación de los vinos de la bodega DCueva, Sed crianza 2011 y Duna joven 2012, el miércoles, 19, a las 20.30 horas, además de tapas, una hora después, con Surtido de ibérico,  Tabla de quesos y Migas de pastor. Por 15 euros, en No solo vino —Antonio Agustín, 3. Zaragoza. 635 586 170—.