miércoles, 19 de junio de 2013

GASTRO menú de cerezas en María Morena (hasta el 31 de julio)

Como ya es habitual, la Taberna María Morena —Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728— ofrece su GASTRO MENÚ, siguiendo la portada bimestral de GASTRO ARAGÓN, dedicada a las cerezas.
Por 25 euros ofrece:
Tostada de pan de centeno con camembert frito y jalea de cerezas
Salmorejo como se hace en Tierga
Pollo macerado en hidromiel y jarabe de cerezas
Dados de pastel de yogurt con cerezas
Todo ello regado con Ruberte tinto.

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Cata de cavas económicos en Tome Vinos (viernes, 21)

Tome Vinos —Kentya 4, CC La Floresta. Zaragoza. 976 757 887— ofrece, el viernes, 21, a las 21.30 horas, por 5 euros, una cata de cavas económicos. Con una parte didáctica de la cata en que se explica la elaboración de cava y los diferentes tipos de cava permitidos por el consejo regulador.
Latidos del Vino Cava
Luna de Murviedro
Raimat Xarel-lo Chardonnay
Vallformosa Origen Brut Nature
Sumarroca Brut Reserva
Anna de Codorniu
y el nuevo Brut Nature Espumoso de Albariño de Mar de Frades
Aforo limitado. Reservas en el 976 757 887 o en este correo.


Menú semanal en María Morena (del 19 al 27 de junio)

La Taberna María Morena –Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—, estrena nuevo menú semanal, en formato degustación, por 15 euros, hasta el jueves, 27 de junio.
Al centro: Chupito de salmorejo, Ensalada de pasta con vinagreta de setas y Patatas asadas con alioli a las finas hierbas.
Individual a elegir: Dados de atún rojo con verduras al wok o Carrilleras en su jugo con patatas chip.
Postre, vino y agua.

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Taller de cocina vinos frutados, tés y dulces (26 de junio)

Organizado por Distintos en la igualdad, Taller de cocina Vinos frutados, té y dulces de las tres culturas en el Centro Joaquín Roncal—San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, el miércoles 26 de junio, de18h a 20:30h
Aprenderemos a preparar: Te árabe e infusión de Nana (judío), Pudding de frutos secos (gastronomía judía), Dátiles con leche (gastronomía árabe), Mazapán (gastronomía cristiana de origen árabe)
Precio 15€ el taller
Info e inscripciones previas Aquí