sábado, 22 de junio de 2013

Menú del día en Taberna Irulia (de lunes a viernes)


La Taberna Irulia —Teniente Coronel Valenzuela, 13,  (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838—regentada por los hermanos González Casado, ofrece un menú diario, que cambia todos los días, de lunes a viernes, por 13.50 euros.
Por ejemplo, el viernes, 21 se ofrecía:
Primeros a elegir:
Garbanzos con bogavante
Tallarines de pasta fresca a la carbonara con queso de cabra
Tataki de bonito con verduritas
Tomate rosa de Barbastro con cebolla tierna y olivas negras
Ensalada de bacalao con pimientos asados
Segundos a elegir:
Merluza rellena de gambas en salsa americana
Salmón al roquefort con crujiente de jamón
Secreto ibérico en salsa de mostaza
Entrecot de ternera a la crema de hongos
Ragout de zancarrón al romero
Postre, pan, vino y agua.
A través de este enlace se puede ver el menú actualizado cada día.


Concurso de tapas de Sobrarbe (del 28 al 30 de junio y del 5 al 7 de julio)

Del 28 al 30 de junio y del 5 al 7 de julio, II Concurso de Tapas del Sobrarbe en 16 establecimientos de 11 poblaciones de la comarca.
Participan:
1. La Demba, Hotel Restaurante – ABIZANDA
2. Alberto, Restaurante Brasería – AÍNSA
3. La Carrasca Tapas – AÍNSA
4. Mesón de L’Aínsa, Hotel – AÍNSA
5. Sánchez, Hotel – AÍNSA
6. Barceló, Monasterio de Boltaña – BOLTAÑA
7. Hotel Boltaña – BOLTAÑA
8. La Cantera, Restaurante – BROTO
9. Casa Falceto, Bar Restaurante – COSCOJUELA DE SOBRARBE
10. Asador de Fiscal – FISCAL
11. Río Ara, Hostal – FISCAL
12. Badaín, Hotel Restaurante – LAFORTUNADA
13. Mesón de Ligüerre – LIGÜERRE DE CINCA
14. Casa Cuello, Restaurante – MORILLO DE TOU
15. Casa Ruché, Bar Restaurante – PLAN
16. Casa Anita, Hotel Restaurante – SAN JUAN DE PLAN




Cata El sabor de la canela en El Fútbol (sábado, 6 de julio)

En el Bar El Fútbol –Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753–, el sábado, 6 de julio a las 20.45 horas, cata cata maridada El sabor de la canela: dos vinos tintos y un combinado de flor de caña moreno, 4 años, con sus correspondientes tres tapas.
Por 8 euros.
REINO DE LOS MALLOS VARIETALES 2006 (MÁGNUM) maridado con tostada de foie fresco de pato sobre micuit de pato.
ATTECA GARNACHA 2011 maridado con tostada de solomillo ibérico con crema de champiñón al Macabeo.

RON FLOR DE CAÑA TOSTADO 4 AÑOS CON NARANJA maridado con trufa de chocolate y naranja fundida en ron flor de caña 4 años tostado.