domingo, 30 de junio de 2013

Curso de cocina para jóvenes (del 8 al 11 de julio)

En la Casa de juventud Torrero —Monzón, 3. Zaragoza. 976 726 038—, curso de cocina para novatos, repostería para creativa y elaboración de tapas. De 18 a 20 horas, del 8 al 11 de julio, para jóvenes de 12 a 30 años. Por 20 euros.



Cena maridada (viernes, 5)

En el restaurante El Burgoles —Cortes de Aragón, 30. El Burgo de Ebro. 976 105 305—, el viernes, 5 de julio, a las 21 horas, cena maridada presentación de los vinos Reis de Somontano: Blanco Chardonnay; Tinto Roble; y Crianza. Todos los platos serán armonizando la comida y la bebida.


Menú semanal en Urola por 14,90 euros y Opción exprés por 10 (del 1 al 5 de julio)

Del lunes, 24 al viernes, 28, el restaurante Urola —San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221— propone al mediodía, por 14,90 euros, sin bebida, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes, plato fuerte y postres. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas.
Esta semana:
Entrantes: Tomate rosa, mozarrella de bufala y albahaca y Marmitako de atún rojo.
Segundos a elegir: Salmón fresco en escabeche de cítricos y wasavi o Costilla ibérica al vacío con salsa de barbacoa.
Postres: Granizado de cerezas y vodka o Mango, brownie, higos.
Además, Opción exprés, que consta de dos platos, caña o copa de vino, por  10 euros.
TAMBIÉN, Menu degustación de  tres entrantes a elegir una carne o un pescado con vino, 28 euros. Todos los viernes steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros, mínimo dos personas.



Las noches de la Bodega de Chema con el cava (desde el 5 julio)

La Bodega de Chema –Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014— ofrece sus noches con cava, desde el 5 de julio y hasta las vacaciones a mitad de agosto. Por 25 euros ofrece:
Aperitivo
Vichysoisse con esencia de trufas.


Entrantes
Ensalada de salmón ahumado con changurro,  vinagreta de yogurt y tortitas de trigo.

Brick de gambas y champiñones con crema de marisco.


Arroz salteado con longaniza de Graus y salsa suave de queso trufado.


Segundo plato a elegir
Timbal de cabrito relleno de manzana y setas frescas con salsa de foie al oporto o Lomo de merluza fresca a la plancha con mantequilla de cigala.


Postre a elegir
Tocinillo de cielo con chupito de mojito o Sorbete de margarita con maracuyá.


Bodega
Cava Castillo Perelada Brut Reserva (Este menú también podrá ser degustado con vino tinto Heredad Garnacha, DOP Campo de Borja  o con vino blanco Solo Tiólico 2012 DOP Campo de Borja).
Agua, pan y café.




Vinos y tapas (jueves, 4)

En Taberus taberna selecta —5 de Marzo, 8. Zaragoza—, el jueves, 4, a partir de las 21 horas, presentación vinos divertidos de Verano:
Blanco Rueda.
Rosado de Navarra.
Ola K Ase Rosado
Alfredico Tinto Somontano
Con avituallamiento de 3 tapas especialidad de Alfredo España, por 10 euros.


Taller de nutrición y cocina (lunes, 8 de julio)

El espacio Ágape ofrece un taller en el Centro AMA — Centro AMA. Candalija, 8. Zaragoza—. Grasas sanas. Cocina en frío , el lunes, 8 de julio, a las 19 horas.