jueves, 5 de septiembre de 2013

Exposición Naturaleza Mágica. Fuentes Curativas de Zaragoza (hasta el 3 de noviembre)

La exposición Naturaleza Mágica. Fuentes Curativas de Zaragoza se puede contemplar en el Centro de Historias −Plaza San Agustin, 2. Zaragoza. 976 721 885−, hasta el 3 de noviembre. Horario, de 10 a 14 y de 17 a 21 horas, de martes a sábado. Domingos y festivos, de 10 a 14.30 horas.
En concreto se ocupa de
Agua Fita Santa Fe
Fuente de La Junquera
Fuente de La Teja
Fuente de La Salud, las cuatro en el eje del río Huerva
Salada de Mediana, en el límite con Mediana
Fuente del Berro, en la margen izquierda
Pozo de San Miguel, en la orilla del río Gállego
Conocidas mucho antes, desde mediados del siglo XIX y hasta finales del XX estas siete aguas medicinales –casi mágicas- tuvieron su gran apogeo, llegando a inundar las farmacias y exposiciones de medio mundo.
La exposición podrá visitarse de forma guiada junto a uno de los comisarios de la misma, Paco Iturbe, durante el periodo de apertura al público. Para tomar parte en una de estas visitas es necesario contactar previamente en el teléfono 976 724 010.
El libro-catálogo se encuentra en este enlace.



Cata en TomeVinos (jueves, 5)

Vuelven las catas didácticas en TomeVinos −Kentya 4, CC La Floresta. Zaragoza. 976 757 887−. El jueves, 5, a las 20.30 horas, Chardonnay, El arte del Enólogo, por 8 euros: Care Chardonnay 2012 / Autor de Arúspide Finca Veragua 2010 / Nekeas Cuvée Allier 2011 (Navarra) / Jean Leon 3055 Chardonnay Ecológico (Penedès) / Finca de Villatuerta Chivite 2010 (Navarra)
Para la nueva temporada: todos los sábados por la tarde, de 17-20.30 horas, un par de vinos abiertos para que los clientes los puedan probar.
Y se mantiene un jueves al mes la cena maridada en el Mesón Martín.



Menús del Pilar en Los Cabezudos (del 4 al 13 de octubre)

Los Cabezudos −Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732− ha preparado diferentes menús para celebrar las fiestas del Pilar.

Menú 1  (40 euros)
Aperitivo de la casa
Croquetas de jabugo caseras
Fusión-ensaladilla de marisco
Tomate rosa de Barbastro
Pulpo a la gallega
Colmenillas rellenas de foie con salsa  de trufa negra de sarrión
PESCADO O CARNE A ELEGIR:

  • Rodaballo al Orio 
  • Merluza de Pincho en Salsa Verde 
  • Asado de Ternasco de Aragón IGP al Horno 

Degustación de Tartas Caseras y Helados
Viñas del Vero Blanco DOP Somontano; Tinto Aylés Garnacha, Pago Aylés; Cervezas Ámbar; Agua Mineral, Cafés y Orujos

Menú 2 (45 euros)
Aperitivo de la casa
Croquetas de jabugo caseras
Langostinos de vinaroz o buey de mar gallego
Ventresca de bonito con tomate rosa de Barbastro
Chipirones del cantábrico fritos con pimientos
Colmenillas rellenas de foie con salsa  de trufa negra de Sarrión
PESCADO O CARNE A ELEGIR:

  • Rodaballo al orio 
  • Merluza de pincho en salsa verde 
  • Asado de ternasco de Aragón IGP al horno 

Degustación de Tartas Caseras y Helados
Viñas del Vero Blanco DOP Somontano; Tinto Aylés Garnacha, Pago Aylés; Cervezas Ámbar; Agua Mineral, Cafés y Orujos

Extras y cambios: 
Ostras. +4 euros ud.
Percebes o Camarones gallegos. +14 euros/100 g
Jabugo al corte. +5 euros pp
Langostinos de Vinaroz o Buey de mar. +6 euros pp
Asado de cabrito al horno +6 euros pp

Vinos: 
Enate 234 Chardonnay Somontano. +2 euros pp
Leiras Albariño. .+3 euros pp
Heredad X. .+1 euros pp
Pago Aylés A ó Y. +2 euros pp
Aylés 3 de 3000. +3 euros pp
Coto de Hayas Garnacha Centenaria. +2 euros pp
Viña Real Crianza Rioja. + 1 euros pp
Viña Alberdi Magnum Crianza Rioja  +3 euros pp

Condiciones: 
Menús a partir de cuatro comensales para todos los días del Pilar.
Para grupos de más de 8 comensales será obligatorio menú durante los días: Sábado 5; Domingo 6; Viernes 11; Sábado 12; y Domingo 13.
Los entrantes que son a compartir, son para cada 4 personas. De no ser número exacto se adaptarán en cocina las cantidades para los comensales.







Concurso de tapas de Teruel (del 12 al 22 de septiembre)

El Concurso de Tapas Jamón de Teruel celebra su décima edición del 12 al 22 de septiembre, y cuenta como novedad, la incorporación de la nueva categoría denominada la Tapa más Sauria, con el objetivo de colaborar con el proyecto Places. Como es habitual, tapa más bebida, por 2,50 euros.
La Asociación de Empresarios Turísticos y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, organizadores del certamen animaron a todo el sector hostelero a participar.
La tapa ganadora del certamen será nuevamente elegida por un jurado popular seleccionado a través de un casting. Todas las personas que quieran participar en esta selección deben ponerse en contacto con la organización a través del mail  o en el teléfono 978 61 20 52, indicando los motivos por los que cree que es merecedor de formar parte del jurado.




Cata de whiskey (martes,10)

Dentro de la semana de cultura irlandesa, el martes, 10 a las 20.30 horas, Cata de whiskey Jameson, de la mano de un brand ambassador de la marca Jameson, que contará el proceso de elaboración, historia, curiosidades, etc. Con degustación. Gratuito. En Bull Mc Cabe's Irish Pub–Cádiz, 7. Zaragoza. 976 225 016−




II Muestra creativa Bodega Pirineos y Almau (jueves, 12)

Vuelve la Muestra creativa Pirineos Almau en su segunda edición, que se celebrará los jueves 5, 12, y 19 de septiembre en la terraza Bodegas Almau −Estébanes, 10. Zaragoza. 976 299 834−, con el siguiente programa. Pretende, un año más, premiar el trabajo y la creatividad de los muchos músicos, escultores, pintores, cineastas, dibujantes, diseñadores, artistas y jóvenes creadores aragoneses, ofreciéndoles un espacio que pueda ejercer de lanzadera para dar a conocer su obra.

El jueves, 12, Vintage Blue Velvet & Jesana Motilva. El trabajo de Vintage Blue Velvet, dos creativas de la moda, consiste en la recuperación de prendas vintage y de segunda mano adaptándolas a las tendencias actuales de diferentes formas, como por ejemplo, añadiendo retales o todo tipos de abalorios y tachuelas. De esta forma intentan acercar su producto a todo tipo de público. Además de recuperar  la ropa seleccionada por ellas, ofrecen la posibilidad de customizar la propia prenda del cliente. A todo esto se le suma una línea  de complementos y bisutería vintage, además de la que realizan ellas mismas. Uno de sus puntos fuertes es la venta a través de redes sociales y mercadillos que les acercan a un amplio abanico de publico  y les ayuda a conocer mejor el gusto de los clientes pero sin abandonar su esencia. Estas dos creativas maridarán la moda de sus estilos con los estilos del vino de Pirineos. Por otra parte, Jesana es una joven creativa de Zaragoza que desarrolla toda su imaginación en torno a los campos de la ilustración y el diseño de moda. Es una chica normal y corriente, con una sonrisa en la cara, un poco freak de la Maison Chanel y con un estilo naif, colorista, oriental y expresivo. Todos sus proyectos nacen de la música, el arte y libros de cuentos. El objetivo de sus creaciones es mostrar la individualidad de cada persona de una forma original, fresca y divertida.


Cursos de repostería creativa (septiembre)

Cukas´s Cake Repostería creativa en Zaragoza ofrece tres cursos de repostería creativa de nivel básico, por 39 euros.
CURSO DE CUPCAKES LAS FLORES DE MI JARDÍN. Sábado, 7, de 9.30 a 13.30 horas. Para aprender a realizar la masa, hornear, preparar buttercream, decorar con manga pastelera, trabajar y decorar con fondant. Y el bouquet de  cupcakes elaborado y el cuadernillo de recetas del curso.
CURSO DE GALLETAS DECORADAS EL CIRCO. Sábado, 14, de 9.30 a 13.30 horas. Para aprender a realizar la masa, cortar, hornear, y decorar con fondant y papel impreso comestible. Y las galletas elaboradas y el cuadernillo de recetas del curso.
CURSO MIX, CUPCAKES, GALLETAS Y CAKEPOPS ANIMALITOS DE LA GRANJA. Sábado, 28, de 9.30 a 13.30 horas. l cuadernillo de recetas del curso.



Charla coloquio sobre comercialización de vinos (jueves, 12)

El jueves, 12 de septiembre, a las 11 de la mañana en el salón de actos del CITA, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, −Avenida Montañana, 930 Zaragoza.−, tendrá lugar la charla-coloquio "Oportunidades de comercialización, en Estados Unidos y Canadá, de los vinos de las DO de la provincia de Zaragoza”. En ella se expondrán los  primeros resultados de la  investigación liderada por el doctor Luis Miguel Albisu, fruto de un convenio entre la DPZ y el CITA: “Comercialización internacional de las denominaciones de origen del vino de la provincia de Zaragoza”.


Menú Beerland fin de semana (septiembre)

La Cervecería Beerland −Pl. San Francisco, 17. Zaragoza. 976 560 603− ofrece su menú almuerzo de fin de semana y festivos, por 25 euros. Incluye tres servicios, vino y agua.




Estreno de CAFÉ NIKÉ. OFICINA POÉTICA INTERNACIONAL (sábado, 7)

En el Centro de Historias −Plaza San Agustin, 2. Zaragoza. 976 721 885− estreno del documental Café Niké: Oficina Poética Internacional, el sábado, 7, a las 19.30 horas, con coloquio posterior.
Dirigido por Nacho Escuín. Miguel Labordeta, su hermano José Antonio, Emilio Gastón, Fernando Ferreró, Julio Antonio Gómez… muchos son los nombres que compartieron largas noches de tertulia en Niké, llenándolo de poesía, de literatura, de cine, de ansia de libertad y amor a la vida. Café Niké es un documental querecoge ese sentimiento a través de las voces de los que lo vivieron, y de aquellos expertos que revindican aquel movimiento único en la historia literaria de Zaragoza, de Aragón, de España. “El Niké será lo que nosotros queramos que sea”, esas son las palabras de Antonio Pérez Lasheras que cierran “Café Niké: Oficina poética Internacional”. Y no puedo estar más de acuerdo. Existe en todo rescate literario un deseo de reivindicar algo por su valor y su influencia en la actualidad. Los poetas que conformaron este grupo son creadores totales, hijos de una generación que utilizó la literatura y las artes como válvula de escape, y en ese afán de libertad radica, precisamente, su interés. Hoy anhelamos una creación libre y poderosa como la que ellos llevaron a cabo. Y sí, queremos al Niké en nuestras vidas, por eso queremos que todo el mundo lo conozca.