domingo, 8 de septiembre de 2013

Menú semanal en Urola por 17 euros (del 9 al 13 de septiembre)

Del lunes, 2 al viernes, 6, el restaurante Urola —San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221— propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes, plato fuerte y postres. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 9 al 13 de septiembre.
Esta semana:
Entrantes: Gazpacho de remolacha, queso y soja y Cañada de tomates, mozzarella y langostino en tempura de tomate con orégano.
Segundos a elegir: Secreto iberico a la barbacoa o Lomo de merluza con vichyssoise de espárragos y puerros.
Postres a elegir: Chocolate pasión  o Nuestro mojito.
TAMBIÉN:
Menu degustación de  tres entrantes a elegir una carne o un pescado con vino con DOP, 28 euros.
Todos los viernes Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros, mínimo dos personas.
Del 12 al 21 de septiembre, jormadas gastronómicas del tomate, por 28 euros.
El miércoles, 11, cata degustación tomates y vino
El miércoles, 18, concurso de tomates caseros




Menú degustación (septiembre)

El Festín de Babel —San Antonio María Claret, 17. Zaragoza. 976 560 390− propone para el mes de septiembre un menú degustación, con cuatro platos y de dos copas por comensal de vino debodega Idrias de Somontano. Por 30 euros, este menú fue ganador de la última edición del certamen de restaurantes celebrado este año.
Blinis con boletus confitados al limón y crema “smetana”. (Ucrania)
Brocheta de Atún marinado sobre membrillo de manzana verde y apio. (Japón).
Musaka de berenjena y cordero con espuma caliente de patata y yogur. (Grecia).
Bizcocho almendrado de fruta de la pasión y bombón de chocolate caliente y queso mascarpone. (El mundo de Babel).
Chupito helado de cítricos y pacharán Baines.
Agua Lunares serie Isidro Ferrer.Vino tinto tempranillo monovarietal 2012 de bodegas Idrias.