sábado, 21 de septiembre de 2013

Feria en Ayerbe (domingo, 22)

Nueva edición, la 18, de la Feria de Alternativas rurales del Prepirineo, que se celebra en Ayerbe el domingo, 22. Dará comienzo a las 11 de la mañana, con la puesta de pañoletas a los bebés nacidos en 2013, y entrega de la Dama de Ayerbe 2013. Habrá TIROLINA con Locura de Vida, en el Ayuntamiento, y demostración de Voluntarios de Protección Civil de Ayerbe, y de Cruz Roja.
TALLER DE VENDIMIA, gracias a Bodegas Edra, y el III Taller de ARQUITECTURA EN TIERRA: selección y caracterización de suelos para la construcción en tierra.
Lo imparten: Àngels Castellarnau de PERIFERIA. Arquitectura y sostenibilidad, y David Badia geólogo y profesor de la Escuela Politécnica de Huesca. Decoración con FONDANT para cupcakes, gracias a TENDULZO. Siguiendo con la parte dulce de la feria, conoceremos el proceso de elaboración del CHOCOLATE, con pasta de cacao, tal y como se hacía en el Siglo XIX, y además, conoceremos cómo se hacen las BOTAS DE VINO de forma artesanal.
PASEOS EN CARRO, MÚSICA CON OS BARFULAIRES, y LOS GIGANTES DE AYERBE, TALLA EN MADERA, PIEDRA, ARTESANÍA,EXPOSICIONES, SUBASTA DE CUADROS, MINIATURAS, GASTRONOMÍA....y ¡¡¡TODO ES GRATUITO!!



Menú degustación en Taberna Irulia (diario)

La Taberna Irulia —Teniente Coronel Valenzuela, 13,  (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838— amplía de días su menú degustación, por 22 euros, que se ofrece de lunes a domingos, tanto en horario de comidas como de cenas. Desde el sábado, 21 de septiembre:
(Centros de Mesa)
Terrina de foie casera con reducción de pedro ximénez y uvas
Ensalada de jamón de pato y queso de cabra con vinagreta de frutos secos y miel
Crujiente de marisco con langostino y fondo de crema de gambones
 (segundos a elegir)
Lubina con salteado de vieiras y verduritas
Chuletón de añojo a la piedra (para dos personas)
Costillar de ternasco asado a la miel de romero
Carrillera de ternera glaseada al vino tinto
Postre, pan, agua y bodega incluidos: Nuviana (VT Valle del Cinca) / Viñas del Vero (DOP Somontano) / Care Roble (DOP Cariñena) / Cuna de Reyes Crianza (DOC Rioja)

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Nueva carta en la Taverna Lusitana

La Taverna Lusitana –Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839—, estrena su nueva carta, que queda como sigue, IVA incluido

ENTRANTES
Buñuelo de Bacalao                                               3,00 €
Empanadilla de langostino                                       3,00 €
Empanadilla de cochinillo                                       3,00 €
Crujiente de ternera al curry picante “chamuças”       3,00 €
Paté casero de atún                                               5,00 €
Queso curado de Serpa D.O. leche cruda de oveja       5,00 €
Queso asado con orégano                                       5,00 €
Sardinas escabechadas                                               5,00 €
Crema del día (temporada)                                       5,00 €
Ensalada de garbanzos con bacalao y cilantro       5,50 €
Tortitas de bacalao “Pataniscas” (4 uds)               6,00 €
Queso cremoso de Azeitao D.O. leche cruda de oveja     6,00 €
Chorizo flambeado con aguardiente                       7,00 €
Caracoles a Setubalense                                       8,00 €
Langostinos salteados al estilo de Portimao       9,00 €
“Causa” de bacalao al estilo del chefe                       9,00 €
Almejas “a bulhao pato” con cilantro                      14,00 €
Almejas a la Algarvía                                              15,50 €

PESCADO
Calderada de bacalao, por persona*                     14,00 €
Arroz de bacalao con tomate “malandriho”, por persona* 14,00 €
Brocheta de chipirones y langostinos                     15,50 €
Cazón adobado al estilo Taverna                             15,50 €
Arroz de buey de mar, por persona*                     16,00 €
Migas de bacalao con langostinos y gambas     16,50 €
Bacalao desmigado “a braz” con huevo y cebolla     16,50 €
Bacalao desmigado con nata gratinado             17,50 €
Lomo de bacalao noruego a la parrilla “a lagareiro”     18,00 €
Cataplana de rape, almejas, langostinos, por persona*  19,50 €
Lomo de bacalao noruego al horno                     19,50 €
Pulpo a la parrilla “a mestre Silva”                     19,50 €
 (*) mínimo 2 personas

CARNE
Solomillo ibérico con langostinos “a la alentejana”       15,50 €
Solomillo de ternera con huevo frito, patatas y arroz        17,50 €
Brocheta de novillo “a maderense” flambeada con ron     17,50 €
Solomillo de ternera a la portuguesa                                17,50 €
Picadiño de solomillo de ternera con vino de madeira       17,50 €
Plumas de cerdo ibérico a la parrilla                        18,50 €
Solomillo de ternera “mirandesa” a la piedra con salsas    19,50 €

POSTRES ARTESANALES IVA INCLUIDO
Dulce de la casa                                         5,00 €
Mousse de chocolate negro 70% cacao 5,50 €
Mousse de mango                                         5,50 €
Manjar Real                                                 5,50 €
Baba de camello                                         5,50 €
Molotof                                                         6,00 €
Peras guisadas en vino tinto, miel, canela y …    6,00 €
Tarta de manzana reineta                         6,50 €
Tarta de galleta maría y café                         6,50 €

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Poesía y vino (domingo, 22)

Per-Vertiendo Palabras invita a despedir el verano con "Palabras al Atardecer". Poesía y vino. Será el domingo, 29, a las 19 horas, en la Ribera del Ebro, Parque del Agua. Minianfiteatro junto al Pabellón de España.
Puedes traer un texto para leer, la organización pone las copas.