sábado, 28 de septiembre de 2013

La partida de Diego (del 4 al 6 de octubre)

Dentro de las actividades de la fiesta La partida de Diego, en Teruel, habrá mercado medieval y diferentes tabernas.


Muestrade artesanía alimentaria (del 6 al 13 de octubre)

Como ya es habitual, la plaza de los Sitios acogerá la XVI Muestra de artesanía alimentaria de Aragón, del 6 al 13 de octubre, en horario de 11 a 14 y de 17 a 21 horas.


Menú semanal en Urola por 17 euros (del 30 de septiembre al 4 de octubre)

El restaurante Urola —San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221— propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes, plato fuerte y postres. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 30 de septiembre al 4 de octubre.
Esta semana:
Entrantes: Gazpacho de tomate y remolacha, queso y caviar de soja y Garbanzos con centolla.
Segundos a elegir: Salmon en tataki, fideos y caldo dashi o Pieza de vaca a baja temperatura con parmetier de patatas.
Postres a elegir: Capuchino de cafe y espuma de leche condesada o Arroz con leche my way.
Menu degustación de  tres entrantes, y a elegir una carne o un pescado, postre y vino con DOP, 28 euros.
Todos los viernes Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros, mínimo dos personas.


Festival vegetariano del Pirineo (del 4 al 6de octubre)

Ansó acoge el I Festival vegetariano del Pirineo, del 4 al 6 de octubre, organizado por la Posada Mangoria −Ansó.974 370 049−, el ayuntamiento y la red GFU.
Con el siguiente programa:
4 octubre, viernes
17:00    Toda la tarde.  Acreditación de asistentes y entrega de  documentación.
                Oficina de Turismo. Plaza Mayor o Plaza Domingo Miral 1, bajos.
19:00    Meditación* .
                Casa de los maestros. Plaza Mayor o Plaza Domingo Miral 3, 2ª planta .
22:00    Danzas*.
                Plaza Mayor o Plaza Domingo Miral 1.

5 octubre, sábado
09:00    Acreditación de asistentes y entrega de documentación.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
09:30    Inauguración oficial.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
10:00    Dieta vegetariana para el tratamiento de enfermedades
                Pablo Saz Peiró
                Doctor en Medicina  y Cirugía. Especialista en Hidrología Médica.
                Director de la revista Medicina Naturista.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
11:00    Los derechos de los animales: ¿qué es el especismo?
                Oscar Horta Álvarez.
                Profesor de Filosofía Moral en la Universidad de Santiago de Compostela.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
12:00   Pausa-refrigerio.
12:30   Alimentación y medio ambiente.
                Eva López Madurga.
                Doctora en Medicina. Especialista en Medicina Preventiva.
                Nutrición Macrobiótica.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
13:30    Visita a la feria de productos alternativos.*
                   Plaza Mayor y alrededores.
14:30    Comida de confraternización.
                   Frontón. Av. Pedro Cativiela 7.
16:30    Niños veganos, niños sanos.
                David Román.
                Presidente de la Unión Vegetariana Española.
                Investigador en dietas basadas en vegetales.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
17:30   Alimentación y espiritualidad
                Carlos Moisés García
                Guru de la RedGFU (Gran Fraternidad Universal)
                Fotógrafo y editor de libros de fotografía.
                Especialista en paisaje y arquitectura.
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
18:30     Foro abierto: puesta en común entre ponentes y asistentes
19:30     Suspensión del congreso hasta el día siguiente. Actividad libre.
21:30     Teatro*
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
22:00     Baile*
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.

6 octubre, domingo
09:00    Actividad a elegir:
                A)    Curso de cocina: platos sencillos vegetarianos.
                          Cocina-comedor. Camping Valle de Ansó.
                          Calle Afueras s/n (Trv. del aserradero).
                 B)     Senderismo por las cercanías de Ansó.*
                          Punto de reunión: Plaza Mayor o Plaza Domingo Miral 1.
11:00   Clausura
                   Sala Congreso. Antiguo cine de Ansó. Calle Santa Bárbara 4.
11:30   Pasacalles y folklore aragonés.*
                   Plaza Mayor y alrededores.
 (*) Actividades gratuitas de libre entrada



Lunes y viernes africanos en Casa Emilio (lunes)

A través de los Lunes africanos, Casa Emilio ¬Avda. de Madrid, 3. Zaragoza. 976 434 365— ofrece un plato de cocina autóctona africana de diferentes países, los lunes al mediodía y los viernes por la noche. Se encuadran estas acciones en el marco de Africagua, que lo integran cinco onegés bajo el lema Relanzar el Codesarrollo. Una cocinera de cada país elabora cada lunes un plato típico autóctono, además de postre, pan y bebida, por 9,5 euros; del precio que se cobra la trabajadora se lleva un euro y otro la oenegé.
1º lunes y viernes de mes: chebuyén con bebida bissap.
2º lunes y viernes de mes: malowa congoleña con postre de coco.
3º lunes y viernes de mes: couscous con cordero a la mauritana, con postre chacry.
4º lunes y viernes de mes: Michipay con arroz loso.
Y si se quiere una comida africana para algún evento, tan solo hay que llamar.


Feria en Cedrillas (del 4 al 6 de octubre)

Cedrillas celebra una nueva edición de su feria, que se remonta a 121 años atrás, del 4 al 6 de octubre


Menú degustación en Taberna Irulia (diario)

La Taberna Irulia —Teniente Coronel Valenzuela, 13,  (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838— amplía de días su menú degustación, por 22 euros, que se ofrece de lunes a domingos, tanto en horario de comidas como de cenas. Desde el sábado, 28 de septiembre:
(Centros de Mesa)
Terrina de foie casera con reducción de pedro ximénez y uvas
Escalibada con ventresca de bonito y salmueras del Cantábrico
Huevos rotos con amanita y longaniza de Graus
(segundos a elegir)
Dorada salvaje al txantxangorri
Chuletón de añojo a la piedra (para dos personas)
Solomillo de ternera al oporto con foie
Cochinillo crujiente a la canela con puré de melocotón
Postre, pan, agua y bodega incluidos: Nuviana (VT Valle del Cinca) / Viñas del Vero (DOP Somontano) / Care Roble (DOP Cariñena) / Cuna de Reyes Crianza (DOC Rioja)

RESERVA TU MESA DESDE AQUÍ


Menú degustación Fiestas del Pilar en Meccano (del 4 al 13 de octubre)

Menú degustación Fiestas del Pilar en Café Meccano –Heroísmo, 13. Zaragoza. 976 365 422– por 29 euros, además de diversos espectáculos.


Cata de vinos alemanes (viernes, 4)

TomeVinos −Kentya 4, CC La Floresta. Zaragoza. 976 757 887− ofrece una cata de vinos alemanes, sus variedades y sus suelos, por 16 euros.
En concreto:
Deidesheimer Leinhöhle Reichsrat Von Buhl Riesling 2012 (Pfalz - VDP): blanco biodinámico
Ungeheuer GG (Grosses Gewachs) Reichsrat Von Buhl Riesling Trocken 2011 (Pfalz - VDP): blanco biodinámico seco
Meyer-Näkel Spätburgunder 2011 (AHR - VDP): tinto con la variedad de Pinot Noir de Alemania
Deutzerhof Dornfelder 2008 (AHR - VDP): tinto con una variedad auctóctona
Ihringer Winklerberg Muskateller Spätlese Dr. Heger 2010 (Baden - VDP): blanco de moscatel dulce
Reichsrat Von Buhl Rieslaner Auslese 2011 (Pfalz - VDP): blanco dulce biodinámico
Blees Ferber Riesling Eiswein 2012 (Mosel): blanco de postre dulce




Cena maridada (miércoles, 2)

En Montal —Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 998—, el miércoles, 2 a las 21 horas, Cena maridada con los vinos Marqués de Murrieta. Con las explicaciones del enólogo de la casa, que irá dirigiendo la cata y dando una breve explicación de cada uno de los vinos. Por 39 euros y el siguiente menú:
Vichysoisse con crujiente de jamón de Teruel DOP / Blanco Pazo Barrantes 2012
Risotto de boletus / Tinto Marqués de Murrieta 2007
Merluza con salsa Romescu / Blanco Capellanía 2008
Solomillo de ternera con Salsa de Trufa / Tinto Dalmau 2009
Postre Artesano