domingo, 20 de octubre de 2013

Menú semanal en Urola por 17 euros (del 21 al 26 de octubre)

El restaurante Urola —San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221— propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes, plato fuerte y postres. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 21 al 26 de octubre.
Esta semana:
Entrantes: Salmón marinado en casa, aguacate y mango y Boliches, papada ibérica y chistorra.
Segundos a elegir: Chipirones rellenos de sithake en témpura con soja o Magret de pato, melocotón y oporto.
Postres a elegir: Chocolate, menta, chocolate o Canelón de membrillo con espuma de idiázabal y salsa de nueces.
Menu degustación de  tres entrantes, y a elegir una carne o un pescado, postre y vino con DOP, 28 euros.
Todos los viernes Steak tartar y Arroz con bogavante, por 28 euros, mínimo dos personas.



Cata de ginebras (miércoles, 23)

Cata de ginebras del Taller Yáñez Destilados Nobles − Madre Sacramento, 16. Zaragoza. 976 214 855−, elaboradas en alambiques de 1890. El miércoles, 23, a las 20.30 horas, con entrada libre hasta completar aforo. Se catarán con tónica y hielo en formato gin-tonic.




Jornadas gastronómicas (martes, del 22 de octubre al 19 de noviembre)

La escuela de hostelería de Guayente −Sahún. 974 551 327− ofrece unas jornadas gastronómicas, los martes, desde el 22 de octubre y hasta el 19 de noviembre, con las gastronomías nacionales como hilo conductor. Por 12 euros, a las 13.30 horas.



Taller de cocina (martes, 22)

Taller de cocina thai, en Feliciti −Madre Vedruna, 8. Zaragoza. 976 468 715−, el martes, 22, a las 18.30 horas, a cargo del cocinero Manuel Barranco. Por 7 euros, que se convierten en un vale de compra.


Cata de aceites (martes, 24)

La Gastrosidrería El Trasgo −Pamplona Escudero, 28. Zaragoza. 976 352 007− ofrece una cata de aceite, el martes, 24, a las 20.30 horas, conducida por el maestro de almazara Damián Cámara.


Charla sobre la huerta zaragozana (jueves, 24)

Charla sobre la huerta zaragozana, el jueves, 24, a las 20 horas, con posterior degustación de productos ecológicos.


Jornadas micológicas (del 25 de octubre al 24 de noviembre)

Ayerbe celebra del 25 al 27 de octubre sus jornadas micológicas. Que tendrán continuación hasta el 24 de noviembre, con conferencias, proyecciones y actividades micológicas.
Programación:
Viernes, 25:
19’00 h. En el Palacio de Ayerbe, conferencia de D. José de Uña (Hongos medicinales y saludables) y a continuación un aperitivo con Vino de Bodegas Edra y setas.
Sábado, 26:
8,30 h. Salida popular a recoger hongos al bosque, para la exposición “Hongos al natural”. Taller de fotografía micológica, “Fotografía de hongos en la naturaleza” (Inscripción previa, y 12 € de transporte en minibús).
16 h. Apertura del recinto Ferial- Polideportivo Everest y las exposiciones y expositores micológicos, así como tapeo con setas.
18.30 h. Ciclo de conferencias en el Palacio de Ayerbe
20.30 h. Migas con setas y vino de Edra en la Plaza Aragón.
Domingo, 27 de octubre:
10.30 h. en el Recinto Ferial-Polideportivo, exposiciones y concursos de Centros decorativos y Cocina Micológica. Entrega de premios y clausura de las XXIII Jornadas Micológicas de Ayerbe.
PUESTO DE INFORMACIÓN MICOLÓGICA: estará ubicado en el Ayuntamiento y atenderá consultas, asesoramiento profesionalizado y clasificación de especies. Desde el sábado 19 de octubre hasta el 10 de noviembre (fines de semana. Horario: sábados, de 17 a 20 h. y domingos, de 11 a 14 h.)
SALIDAS GUIADAS A ESTUDIAR LOS HONGOS: 19 y 26 de octubre, 2 y 9 de noviembre.
SÁBADOS DE NOVIEMBRE (2, 9, 16 y 23) en el Palacio de Ayerbe: Conferencias, proyecciones y actividades micológicas.