martes, 5 de noviembre de 2013

I Jornadas de cocina anticrisis (viernes, 8 y 15 de noviembre)

En el Centro Joaquín Roncal −San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301− a cargo de la Asociación El Bocau, I Jornadas de cocina anticrisis, en dos sesiones. Cada asistente deberá llevar al menos cinco tapas de su propia elaboración.
Inscripciones en este correo.







Jornadas de caza y setas en La Vueltika (jueves de noviembre)

El nuevo restaurante La Vueltika −Arzobispo Apaolaza, 2. Zaragoza. 976 401 936− ha preparado los jueves de noviembre sus jornadas de caza y setas, por 26 euros, con menús completos, y diferentes, cada jueves, incluido pan, postre, vino Luis Cañas y café.


II Jornadas El retorno de Sefarad a Calatayud 2013 (del 7 al 9)

Dentro de las jornadas El retorno de Sefarad a Calatayud, que comienzan el jueves, 7, el sábado, a las 13.30 horas, Degustación de vino Kosher y tapas en el bar Arco de San Miguel −San Miguel 18, Calatayud− hasta fin de existencias; colabora Librería Certeza
Y a las 19 horas,  charla Aromas de Sefarad con Isabel Guerrero. Un taller que propone una recreación olfativa y del ambiente de la Cultura Sefardí. Impartido por la zaragozana Isabel Guerrero, cosmetóloga y perfumista creadora, que guiará a través de un universo de experiencias olfativas y sensoriales que serán complementadas con la degustación de unos dulces sefardíes típicos seleccionados basados en recetas tradicionales y un vino dulce.
Plazas limitadas Inscripción gratuita: se ruega confirmación a:
tarbutsefarad.calatayud@gmail.com. Entrada Libre hasta completar el aforo.
En el Casino Bilbilitano.



Exposición cerveza y publicidad (Del 8 al 30)

En  Biera −Estébanes, 2. (Pasaje de los Giles). Zaragoza. 606 403 882−, el viernes, a las 20.30 horas, se inaugura la exposición Cerveza y publicidad, que se podrán contemplar hasta el 30 de noviembre, en horario de 10.30 a 13.30 y de 15.30 a 20.30 horas, de lunes a viernes.


Cursos de cata de vino (noviembre)

El Taller Yáñez –Doctor Horno 18. Zaragoza. 976 214 855— ofrece el curso de cata Introducción al mundo del vino, los miércoles 6, 13, 20 y 27 de noviembre, 16 a 19 horas, por 60 euros. Programa: Historia del vino. Cultura y arte. Técnicas de cata de vinos. Elaboraciones de vino: del cava al Jerez, pasando por los vinos tranquilos. Vinos de nuestro país. Vinos del nuevo mundo. Vinos de Francia. Las catas se acompañaran de tapas realizadas por Ciriaco especialmente para cada vino.
Y otro, centrado en los vinos del mundo, los jueves 7, 14, 21 y 28 de noviembre, de 17 a 19 horas, por 60 euros. Con el siguiente programa: Historia del vino. Especial vinos del mundo. Elaboraciones de vino: del zinfandel californiano al carmenere chileno, al tanat uruguayo, etc. Las catas se acompañaran de tapas realizadas por Ciriaco especialmente para cada vino, basadas en carnes rojas y blancas.





Fiesta de la cerveza en Beerland (días 12 a 14, 19-20 y 26 a 28)

En la Cervecería Beerland −Pl. San Francisco, 17. Zaragoza. 976 560 603− fiesta de la cerveza, los días 12, 13, 14, 19, 20, 26, 27 y 28 de noviembre, con interesantes ofertas.


La alimentación emocional a traves del coaching nutricional (jueves, 7)

El jueves, 7, en el Centro Sedona -Plaza San Francisco, 18, Principal Derecha. Zaragoza-, desde las 19 horas, taller La alimentación emocional a traves del coaching nutricional. Aligera tu cuerpo y tu mente. A cargo de Espacio Agape.


Curso de maridaje (martes de noviembre)

Para quienes disfrutan de la comida y el vino, curso de maridaje en el Taller Yáñez –Doctor Horno 18. Zaragoza. 976 214 855—, los martes 5, 12, 19 y 26 de noviembre. De 17 a 19 horas, por 60 euros, con el siguiente programa: ¿Que es el maridaje? ¿La comida y el vino son un matrimonio? ¿Se puede comer sin vino? ¿Hay comidas que solo se pueden comer con vino? ¿Hay comidas que no se pueden comer con vino? Nuestra experiencia en el maridaje. Recetas clásicas con vinos clásicos. Recetas modernas con vinos eclécticos. El vino: historia y expresión a través de la comida. Introducción a la cata de vinos.