La Academia Aragonesa de Gastronomía comienza un nuevo ciclo de charlas gastronómicas, Viaje por la cocina española, tomado del histórico libro de Luis Antonio de Vega editado en 1969. El lunes 24, a las 19.30 horas, en el Ámbito Cultural −El Corte Inglés. Independencia, 11. Zaragoza−
Se abordará la gastronomía de Navarra bajo el título Las gastronomías del Reyno, con la presencia de la periodista gastronómica Ana Irurita y del cocinero y empresario del Grupo Maher Ramiro Sánchez. Ana Irurita es periodista y comenzó en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra donde puso en marcha el gabinete de comunicación. Participó en la creación de la Asociación de Restaurantes del Reyno de Navarra donde actúa como secretaria – coordinadora. Ramiro Sánchez comenzó a trabajar en el restaurante de su familia, el Maher de Cintruénigo, y de allí pasó a La Ontina, donde lleva ya catorce años. Ha logrado hacer una cocina de autor, desde lo tradicional, elegante y equilibrada.