lunes, 30 de junio de 2014

Cata de garnachas (lunes, 30)

El lunes, 30, a las  20.30 horas, en la Vinatería Yáñez –Madre Sacramento, 16. Zaragoza. 976 214 855—, charla y cata de garnachas, a cargo de Ciriaco Yáñez. Actividad gratuita, previa confirmación.


Slow Food, Homenaje a la uvas dulces. Encuentro y recital (jueves, 10)


Slow Food Zaragoza organiza una jornada para analizar la problemática del vino en España, combinando reuniones, catas, comida, tapas y un recital de música a cargo de María José Hernández, que presentará el disco ‘Uvas Dulces’ elaborado a partir de la obra más poética de José Antonio Labordeta y los arreglos musicales de la propia autora.

Programa:
Teatro Principal de Zaragoza. Coso 57. 50001 Zaragoza
De 12 a 14 horas. Reunión para analizar la problemática actual del vino en España y cual es la estrategia SlowWine en Italia. Analizar App móviles, estructura de la guia SlowWine y experiencia de la Banca del Vino. (Máximo número 20 personas)
De 14 a 15 horas. Cata guiada de los Vinos de Roma, en el bimilenario de Caesar Augusto, a cargo de Benito Báguena. (Máximo número de personas: 30 personas 5 euros)
De 15 a 17 horas. Comida en el restaurante del teatro principal. (20 euros. Menú del día).
20,30 horas Recital en el Teatro Pincipal de Zaragoza, con el disco de Maria José Hernández y la motivación de SlowWine para adherirse al recital de ‘Las uvas dulces’ (15 euros)
22,30 horas. Tapeo informal por el Tubo zaragozano

Reservas de plazas: 696 414 807 y este correo.

Menú Estrella Urola (julio)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221−, flamante ganador del Certamen de restaurantes de Zaragoza, propone, bajo la misma filosofía, su nuevo menú ESTRELLA UROLA, por 25 euros, de lunes a viernes a mediodía; y por 28 euros, viernes noche, sábados, festivos y vísperas. Incluye bodega. Del 1 al 30 de julio.
Gazpacho de sandía, sandía plancha y anguila ahumada.
Tomate rosa, txitxarro curado y aguacate.
Huevo mollet con besamel de hongos.
Rodaballo con sabayon de azafrán.
Cochinillo, manzana. 
Fresas con nata My Way


Mercado agroecológico en Huesca (sábado, 5)

El sábado, 5 de julio por la mañana, se ha organizado un  nuevo Mercado Agroecológico en el Casco Viejo de Huesca, en la Plaza Luis López Allué (Plaza del Mercado).


domingo, 29 de junio de 2014

Menú semanal en Urola por 17 euros (del 30 de junio al 5 de julio)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 30 de junio al 5 de julio.
Esta semana:
Entrantes: Ensalada de melón y jamón y Quiche de gallina trufada.
Segundos a elegir: Bacalao con patatas en salsa verde de de algas o Solomillo de ibérico sobre torrija de foie.
Postres a elegir: Nuestra tarta de manzana templada o Piña colada.
Y también su MENÚ ESTRELLA, todos los días, degustación a precio cerrado de 25/28 euros.
Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.
Y su flamante bocadillo de ternasco, el mejor de Zaragoza en el concurso 2014.


Fiesta de verano (sábado, 5)

El bar TNT –C/ San Antonio María Claret, 43– celebra el sábado, 5, la fiesta del verano.



Moda & Música, Swing, Vermú y picoteo (domingo, 6)

Llega el verano y Terraluna Terraza −Rioja, s/n. Parque Palomar. Barrio Delicias. Zaragoza− ofrece el domingo, 6, Mercadillo Terralunero que se organiza cada año, como  resultado de las propuestas anteriores, como el Truequiñelas (mercado del trueque) y el exitoso Mercadillo de Jóvenes Creadores.
En esta ocasión, la jornada da el protagonismo a diseñadores y marcas de moda, complementos o accesorios, así como, un especial córner de discos y vinilos de música. Una propuesta gratuita y efímera, a la que dedicarle tiempo si buscas algo concreto y el necesario si lo que quiere es pasear y disfrutar de la mañana.
Y para completar un mercadillo en el que pasear, mirar, bichear, ver y ser visto/a, Terraluna Terraza pone los clásicos de siempre en la terraza: cocktails, granizados, aperitivos, barra de pinchos, hot-dogs, proyecciones, buen ambiente y sorpresas.



I Feria de Turismo Fluvial Araqua (del 4 al 6 de julio)

Zaragoza acoge la I Feria de Turismo Fluvial Araqua, del 4 al 6 de julio. Consistirá en la colocación de stands con información sobre las actividades relacionadas con el turismo fluvial en el Paseo Echegaray y Caballero, en Zaragoza, junto a la orilla del Ebro donde se llevará a cabo un extenso programa de actividades incluyendo exhibiciones de deportes acuáticos.

Feria de la brujería (sábado, 5)

Trasmoz celebra una nueva edición de su XIV Encuentro de Brujería, Magia y Plantas Medicinales del Moncayo. Será el sábado, 5 de julio, con numerosas actividades.
Descarga el programa aquí:



sábado, 28 de junio de 2014

Menú degustación en Taberna Irulia (diario)

La Taberna Irulia −Teniente Coronel Valenzuela, 13, (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838− ofrece su menú degustación, por 23 euros, de lunes a domingos, tanto en horario de comidas como de cenas. Desde el sábado, 28 de junio.

RESERVA TU MESA DESDE AQUÍ


Menú especial Bodega de Chema

La Bodega de Chema –Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ha renovado su menú especial. Por 37 euros:
PRIMEROS PLATOS DE DEGUSTACION:
Crujiente de queso trufado con salsa de membrillo.
Ensalada templada de chipirones salteados con setas frescas, lechugas variadas y vinagreta de olivas negras.



Huevo pochado y trufado con crema de foie al Oporto.


2º PLATO A ELEGIR ENTRE:
Nuestro cabrito asado al horno con patatas al estilo tradicional.
Escalopines de rape en fritura andaluza con mantequilla de finas hierbas y jamón.
Solomillo de vaca a la parrilla con guarnición de verduritas fritas.

Cochinillo en dos cocciones con su jugo reducido a la pimienta negra.

Lomo de ciervo a la sartén con salsa de miel de romero y lamina de patatas.

POSTRE A ELEGIR:
Sorbete de gin lemon, mandarina o mojito.

Quesada casera con salsa de frutas del bosque.
Mousse de coco con bizcocho de chocolate coulis de mango.

Agua, pan y vino a elegir:
Corona de Aragón- Garnacha, Cariñena (DOP Cariñena)
Marques del Puerto - Crianza 2009 (DOC Rioja)
Enate Cabernet Sauvignon - Merlot 2009 (DOP Somontano)



Taller de focaccia y patatas fritas (jueves, 3)

Taller infantil de focaccia y patatas fritas al microondas, a cargo de Verónica Gavín, del restaurante La Bocca −Madre Vedruna, 6. Zaragoza. 976 218 018−, el jueves, 13, a las 11.30 horas, en Feliciti − Madre Vedruna 8, Zaragoza. 976 468 715−. Por 7 euros, que se convierten en un vale de compra.





viernes, 27 de junio de 2014

Caspe celebra la fiesta del Compromiso (del 27 al 29)

Dentro de la Fiesta del Compromiso, que se celebra en Caspe, del 27 al 29 de junio, el viernes, apertura de la Calle San Vicente Ferrer (10:00 horas) con puestos de artesanía y alimentación, talleres y actividades para toda la familia. Durante todo el día, las bodegas, tascas y tabernas medievales se afanarán para llenar de animación las plazas y calles de la villa, y tampoco faltarán los espectáculos infantiles: títeres, pasacalles talleres y juegos.
A primera hora del sábado, inauguración del mercadillo medieval en el barrio del Plano y de la Muestra de Artesanía y oficios en vivo, que continuará el domingo con degustaciones culinarias.




Tomas de La Bastilla (hasta septiembre)

Nuevo menú en las Tomas de La Bastilla −Coso, 177. Zaragoza. 976 298 449−, por 36 euros y para mesa completa:
Tomate rosa de Barbastro, sardina ahumada y alcaparra
Setas de primavera con salsa de foie al hinojo
Merluza con caldo de firigolla ahumada
Presa asada con chalotas glaseadas
Canelón de cereza relleno de mousse de yogur.
Selección de vinos de la casa
Agua y café.



Cata vertical de Massuria (jueves 3)

El jueves 3 de julio a las 20:30 horas se probarán cuatro añadas de Massuria en la Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl 21 50001 Zaragoza. 976 291 733– concretamente de los años 2006, 2008, 2010 y 2012. Precio para socios del club: 18 euros. No socios 25.
Incluye dos tapitas de paté de langosta y de queso manchego. Y tres bocaditos de secreto ibérico en escabeche, manitas de cerdo a la hierbabuena y morcilla de caldera con piñones. 


Taller de ensaladas de verano en Boca2 (jueves 3)

Primer taller del ciclo ‘Las lunas de julio’ de Boca2  –C/ Ariza 1, Edif. Expozaragoza, Esc. 3ª, Oficina 11, 50011 Zaragoza–. A las 19 horas se prepará una ensalada de Lechugas con Queso tierno, otra de Pasta Integral con Germinados y una más completa, La Campera. Además, se terminará con un cóctel refrescante, un mojito. Precio: 30 euros IVA incluido. Inscribete aquí. Si quieres asistir a todos haz click aquí.

Cata de cervezas artesanas (jueves 3)

Nueva cata en The Penguin Row, —Avenida de Goya, 68—, especial mundialito de cervezas españolas. Tendrá lugar el próximo jueves 3 de julio, a las 21 horas Las plazas son limitadas, por lo que es necesario reservar en este correo  o llamando al 976 875 424. Cata de 5 cervezas artesanas y alguna tapilla, 12euros.

Mercado medieval de Panticosa, (sábado 5 y domingo 6)

El centro histórico de Panticosa se llenará de puestos de productos de gastronomía, cetrería, orfebrería y textil con el Mercado Medieval. Se prevé la participación de cerca de 100 expositores, primando su carácter artesanal y fomentando la presencia de los maestros artesanos locales. Los puestos de alimentación serán los más numerosos del mercado. Entre ellos, se encontrarán quesos de cabra, oveja y búfala; embutidos artesanales y patés; jamón; licores; té, infusiones y chocolates artesanales. Además, también habrá espacio para la orfebrería, oferta textil y puntos de venta de jabones, cremas artesanales y productos de madera.


jueves, 26 de junio de 2014

Ampliadas las Jornadas de la huerta y el cabrito en la Bodega de Chema (hasta el 6 de julio)

Ampliadas las Jornadas de la huerta y el cabrito en la Bodega de Chema, hasta el domingo, 6 de julio.

Jornadas gastronómicas del lechal tensino (hasta el domingo 6)

Treinta establecimientos de la Comarca Alto Gállego ofrecerán al público diversas propuestas con el lechal como protagonista. Más informaciónConsulta el folleto.


Fiesta de la Cerveza en Teruel (del viernes 27 al domingo 29)

La plaza de toros de Teruel acoge la Fiesta de la Cerveza este fin de semana, donde se podrá disfrutar de ensaladas, salchichas, codillos, hot dogs y hamburguesas alemanas. Habrá menús infantiles y actuciones en musicales en directo de Grupo Alemán.

Cena concierto (jueves 3)

Última actividad de Montal —Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 998— antes de las vacaciones de verano, será el próximo. El jueves 3 de Julio a las 21 horas actuará una de las principales vocalistas y compositoras de Irlanda, Leslie Dowdall. El precio del concierto y la cena es de 55 €, IVA incluido. El programa de la noche será el siguiente:

21:00 Concierto en la Bodega
22:00 Cena en el restaurante con el siguiente menú:

Refrescante Gazpacho de Fresas con Lluvia de Pipas
Tartar de Bonito con Guacamole en Jaula de Hojaldre
Capricho de Ternasco D.O con Corazón de Queso y Camisa Ibérica
Sorbete de Mojito

Agua, Vino Blanco Protos Verdejo, Vino Tinto Marqués de Arienzo Crianza, Cafés e Infusiones

Curso de cocina saludable (del miércoles 2 al 30)

El profesor Oscar Viñuales impartirá en Ibercaja Zentrum de Huesca –Duquesa Villahermosa, 1, tlf. 974 230 170 – el curso Aprende a cocinar de forma saludable, del 2 al 30 de julio, lunes y miércoles, de 9,30 a 11 horas, dirigido a jóvenes de más de 13 años. Precio: 74 euros, 55 para clientes. 


Curso de cocina divertida (julio 2014)

Del 1 al 31 de julio, en la Casa de Juventud Las Fuentes Fuentes –C/ Florentino Ballesteros, 8, tlf. 976 496 751– se impartirá el curso intensivo de Cocina divertida a 18 euros. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 20 de junio escribiendo al cjlasfuentes@zaragoza.es. Pide información.

Menú de verano en el Trasgo (verano)

El restaurante El Trasgo –Pamplona Escudero, 28. Zaragoza–  estrena nuevo menú de temporada, a 18,50 euros. Puede reservar llamando al 976 352 007.




Curso de la Escuela Azafrán de cocina de autor-moderna (del martes 8 al jueves 10)

La Escuela de Cocina Azafrán —San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022, info@elazafran.com— impartirá los días 8, 9 y 10 un curso de cocina creativa en horario de 20:15 a 22:15 horas. Si quieres realizar una cocina actual, divertida y suculenta, te esperamos”. Precio: 60 €.



miércoles, 25 de junio de 2014

Cena maridada en Buen Gusto (jueves, 3)

Como despedida de este curso, la tienda especializada Buen Gusto −Pl. Ariño, 1. Zaragoza. 876 164 661− oferta el jueves, 3, a partir de las 21 horas, una cena maridada guiada por el sumiller Ismael Ardid. Reserva en la tienda, por 20 euros.
Mysti Blanc maridado con Melón y sardinas.
Chaval clarete maridado con ‘Tallarines’, cítricos y chile.
Juan Gil maridado con Taco de ternera y verduras.
Vino de Consagrar maridado con Blondie y helado de romero.





Cata presentación (viernes, 27)

En el Abba Huesca -Tarbes, 14. Huesca. 974 292 900-, el viernes, 27 , a partir de las 21.30 horas, maridaje de tapas con los Vinos del desierto, Sed y Duna. Vino y cuatro tapas, por 10 euros.


Fiestas y tapas en el Gancho (hasta el domingo, 29)

Dentro de las fiestas del barrio del Gancho, el viernes, 27, desde las 12 horas, Tapas y Vinos Enganchados, en los bares de la Calle San Pablo: El Guitarrista, Blanca, París y Los Faroles. Y el domingo, a las 11 horas, vermú solidario con Radio Topo, frente al Centro Social Comunitario Luis Buñuel.


Mercado medieval (días 28 y 29)

Uncastillo celebra, a lo largo del fin de semana, 28 y 29 de junio, su mercado medieval. Con taberna, especias, puestos de alimentación, etc.


Curso de cocina de verano (julio 2014)

Del 1 al 31 de julio, en la Casa de Juventud Las Fuentes Fuentes –C/ Florentino Ballesteros, 8, tlf. 976 496 751– se impartirá el curso intensivo de Cocina de verano a 18 euros. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 20 de junio en este correo. Pide información.

Curso para niños, ¡Cocinar es sano y divertido! (del martes, 1, al 29)

Ibercaja Zentrum Huesca – Duquesa Villahermosa, 1– organiza el curso ¡Cocinar es sano y divertido!, para niños de 9 a 12 años, durante todos los martes de julio, de 9,30 a 11 horas. 74 euros, 55 para clientes. Con el profesor Oscar Viñuales. 


Cenas y espectáculo en el Café Meccano (julio)

Nuevas sesiones en el Café Meccano –Heroísmo, 13. Zaragoza. 976 365 422.– con su programación complementaria –y posterior− a las cenas, que ofrecen la posibilidad de un menú degustación. A lo largo de todo el mes de julio.

Todos los miércoles, los días 2, 9, 16, 23 y 30, habrá karaoke & escenario abierto. 

Los jueves, a partir de las 22.30 horas, música en directo. El 3, Edu Palacho; el 10, Ana Gallardo; el 17, Silvia Solans; el 31, los mejores dj’s de los 80’s y 90’s y el 24 habrá una actuación pendiente de confirmar.

Los viernes, a partir de las 23 horas, fiestas & cabaret. El 4 actuará Irene Fatás & Manuel Alonso; el 11, Nacho de Noche; el 18 Starglam & los mejores dj’s de los 80’s y 90’s y el 25, Agüita Show & dj’s de los 80’s y 90’s.

Finalmente, los sábados, sesiones & cabarets. El 5 y 19, Starglam & los mejores dj’s de los 80’s y 90’s; el 12, Las Posexas & dj’s de los 80’s y 90’s y el 26, Tony Las Vegas & dj’s de los 80’s y 90’s.



martes, 24 de junio de 2014

Cata de cervezas artesanas en La Gasca (miércoles, 25)

El miércoles, 25 de junio, a las 20 horas, cata de cinco cervezas artesanas a cargo de Lupulus en Bar La Gasca –C/ Morería, 2–. Las plazas son limitadas, por lo que es necesario reservar en este correo o en 976 875 424. Precio de inscripción de 12 euros.


Cata de cervezas artesanas en Juan Sebastián Bar (miércoles de septiembre y octubre)

Como siempre, Catas de cinco cervezas artesanas, distintas, y picoteo (colines, patatas fritas, cacahuetes, jamón serrano y queso curado) todos los miércoles de septiembre y octubre, a las 20.30 horas, a cargo de Sergio Ruiz, de Lupulus, en el Juan Sebastián Bar –Luis Oro, 7. Zaragoza. 976 550 675−. «Si te gusta la cerveza de calidad, elaborada con materias primas de primerísima calidad, con mimo y con cuidado del producto y no de la productividad es  una cata que no te puedes perder, porque experimentarás  propiedades organolépticas que ni imaginabas pudieran existir en una cerveza».
Por 14 euros, y acompañante gratis con el cupón que aparece en cada número de GASTRO ARAGÓN. Reservar en este correo o 976 875 424.



II Master Bartender Puerto Venecia (viernes 27)

Maîtres y Barmans de Aragón y Puerto Venecia celebran el II Master Bartender Puerto Venecia, un certamen y campeonato de coctelería que tiene como objetivo dar a conocer la coctelería al gran público. Tras el éxito de convocatoria del primer certamen, su segunda edición, que tendrá lugar el próximo viernes 27 de junio, a partir de las 18,30 horas en las instalaciones de Puerto Venecia.

Recordamos cómo fue la primera edición.

Menú de verano en Mandrágora

El restaurante La Mandrágora —La Paz, 21. Zaragoza. 976 210 434— ofrece su menú Estival, por 25 euros y mínimo dos personas.

RESERVA TU MESA DESDE AQUÍ



Menú Degustación ‘Bunbury’ en Los Cabezudos

Nuevo menú degustación especial para veganos en Restaurante Los Cabezudos. A 33 euros.


Curso Ñam…Ñam… Cuentos para comérselos (del lunes, 30, al jueves,10)

En Ibercaja Zentrum –Joaquín Costa, 13, Zaragoza– tendrá lugar el curso Ñam...Ñam... Cuentos para comérselos, dirigido a niños de 6 a 8 años, del 30 de junio al 10 de julio, de lunes a jueves, de 11 a 13 horas con la profesora Mª José Roy y personal de Prides. 90 euros, con descuento de 18 para clientes de Ibercaja. 


Curso de repostería y chocolate (del lunes 30 al miércoles 2)

En la Casa de Juventud Torrero –C/ Monzón, cjtorrero@zaragoza.es– se realizará el Curso de Repostería y Chocolate, del lunes 30 al 2 de julio, de 18 a 20 horas. Inscripción válida hasta el mismo día de comienzo del taller. Precio: 10 euros.


Cena-coloquio sobre los toros (miércoles 25)

El Restaurante La Menta –Bartolomé Esteban 10, 40.001, Teruel, 978 607 532 –, continúa con La fundamenta, cenas-coloquio temáticas. El miércoles 25 a las 20 horas, se hablará de toros, con invitados como Román, joven torero valenciano, Juan Iranzo, artista gráfico taurino y propietario de la web más importante sobre esta temática en Teruel y Juan Vicente Mora, ganadero trashumante entre Teruel y Jaén; la mesa estará moderada por, Paco Cuéllar, presidente en las Plazas de Toros de Calamocha y Teruel.
Precio: 45 euros, reserva en este correo.



Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 23 al 29)

La Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 23 al 29 de junio.

El menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Fritada aragonesa de verduras naturales con longaniza y huevo frito  
Huevos rellenos con ensaladilla de ventresca de bonito
Gazpacho de tomate con guarnición de picatostes y huevo duro picadito
Yemas de espárragos blancos con aceitunas negras y vinagreta de tomate
Ensalada alemana con patata, embutidos y mayonesa de mostaza
SEGUNDOS:
Bacalao frito en tempura con ali oli y ensalada de escarola  
Chuletillas de pavo adobadas al ajillo
Filetillos de panceta de cerdo de Épila a la parrilla con piquillos confitados y patatas panadera
Albóndigas de ternera con piñones en salsa de setas y alcachofas
POSTRES:
Cuajada blanca y negra con nueces garrapiñadas
Sopa de frutas naturales de temporada
Crema de arroz con leche a la canela
Bizcocho de chocolate con helado de plátano
Zumo de naranjas naturales recién exprimidas
Además de pan, aguas minerales y bodega.

De ahí surge el menú 10, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino, por 10 euros.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto sábado noche:
PRIMEROS:
Panzerotti de boletus en salsa de trufa y virutas de foie fresco
Ensalada de judías verdes con bacalao y vinagreta de tomates asados
Ensalada de tomate con cecina de vaca ahumada y queso de cabra
Ensalada de chipirones con cebolletas cremosas y vinagreta de piña y encurtidos
SEGUNDOS:
Ventresca de atún asada con refrito de ajos, gulas y pimentón de La Vera
Muslo de gallo de corral confitado en su jugo con castañas y puré de manzana
Brocheta de buey de Nebraska (Black Angus) a la parrilla con verduritas y salsa romesco
Mollejas de ternasco empanadas sobre crema fina de patata y setas salteadas
POSTRES
Merienda de la infancia (galleta María, mousse de plátano, sorbete de naranja, sopa de naranja y contreau)
Piña colada (Crema de piña y sorbete de coco)
Bocadito de leche frita con helado de toffe y espuma de leche
Sorbete de limón al cava
Zumo de naranjas naturales recién exprimidas
Además de pan, aguas minerales y bodega
(Se servirá de lunes a domingo, excepto sábado noche)
Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.

Y también, menú de verano, por 27,50 euros.


Abierto el restaurante de verano en El Cachirulo (hasta mediados de septiembre)

El Cachirulo −Ctra. Logroño, km. 1,5. 976 460 146− ha abierto ya su restaurante de verano, la Casa de las Hiedras, ubicado en la parcela trasera del complejo, donde se ofrece su servicio de carta. Además de poder comer en la terraza.