El Departamento de industrias alimentarias – enología del Instituto Joaquín Costa − Avda. del Ejército, s/n. Cariñena. 976 620 120− organiza las X Jornadas Técnicas en Enología. Será el jueves, 12, a partir de las 16,45 horas, en la sede de la Diputación de Zaragoza.
Las charlas versarán sobre ‘Maduración del viñedo en climas mediterráneos’ y ‘Marketing internacional del vino’. A continuación el propietario de la bodega DCUEVA – DMONEGROS hará la presentación y cata de sus vinos maridados con tapas del restaurante Borago.
